Cuisine du Sud-Ouest

Délicieuse cuisine que celle du sud-ouest ! La région Aquitaine offre une palette de spécialités appréciées dans tout l'Hexagone : cannelés bordelais, poulet basquaise, terrine de foie gras, axoa du Pays basque, merveille ou encore millasse, pour n'en citer que quelques unes. De la Dordogne aux Pyrénées-Atlantiques en passant par la Gironde, les Landes et le Lot-et-Garonne, on se régale avec les plats et produits typiques de l'Aquitaine. Le voyage des papilles commence sur cette page, avec nos recettes aquitaines faciles et rapides. A vous les saveurs du Sud-Ouest !

Recettes Sud-Ouest : Meilleures recettes

Derniers articles : Recettes Sud-Ouest

40 recettes du Sud-Ouest

La cuisine du Sud-Ouest s'invite dans nos assiettes. Les magrets de canard, gésiers et foie gras régalent petits et grands gourmands. Riche en légumes, viandes ou poissons, la gastronomie occitane est généreuse. Découvrez les spécialités régionales.

Philippe Etchebest dévoile Le Quatrième Mur

C’était l’événement de la rentrée : Philippe Etchebest a posé ses valises à Bordeaux en reprenant le restaurant de l’Opéra. Ouvert depuis le mardi 8 septembre, l’établissement ne désemplit pas et rencontre un succès monstre. Difficile d’accéder à la salle, à moins de camper devant l’Opéra plusieurs heures à l’avance… Nous avons eu le privilège de découvrir l’établissement lors d’un voyage organisé par Sturgeon, marque de caviar d’Aquitaine dont le chef est l’ambassadeur.

Photos : François Hollande a eu la main légère au Salon de l'Agriculture

Belles Brunes, solides Béarnaises et Blondes d'Aquitaine : toutes ont eu la croupe chaleureusement tapotée par le Président, à l'aise comme un ancien élu de Corrèze au 51e Salon de l'Agriculture. Visite en images.

Rythme scolaire : grève dans les écoles le 28 mars

Quatre syndicats appellent les enseignants à manifester le jeudi 28 mars pour réclamer le retrait de la loi sur les rythmes scolaires, en Aquitaine.