Cuisiner : Recette de cuisine
Emincé de poulet aux mirabelles
Envie d'un plat fruité et savoureux pour changer de l'ordinaire ? Cette recette d'émincé de poulet aux mirabelles allie la tendreté de la volaille à la douceur acidulée des petites prunes dorées, relevée par une touche de miel et de vin blanc. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, ce mets parfumé au persil séduira les papilles des petits comme des grands.
Emincé de poulet au safran
Laissez-vous tenter par cette recette exquise d'émincé de poulet au safran, qui saura ravir vos papilles en un tour de main. Ce plat délicat marie la tendreté du poulet à la subtilité du safran, rehaussé par la douceur de la crème et le parfum de l'échalote. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un mets raffiné aux saveurs orientales idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis.
Emincé de poulet au madère
Pour se régaler tout en passant peu de temps aux fourneaux, voici une recette savoureuse et raffinée qui ravira vos papilles : l'émincé de poulet au madère. Ce plat associe la tendreté du poulet à la richesse aromatique du madère, relevé par des notes fumées de lardons. La cuisson au wok permet de saisir parfaitement les ingrédients tout en préservant leurs saveurs.
Emincé de poulet à la citronnelle
L'Orient est dans votre assiette. Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette d'émincé de poulet à la citronnelle, aux saveurs asiatiques subtiles et raffinées. Ce plat équilibré marie habilement la douceur du miel à l'acidité du citron, relevés par les notes parfumées de la citronnelle et du thym. La marinade attendrit la viande tandis que les oignons caramélisés apportent une touche sucrée-salée qui sublimera vos papilles.
Curry de poulet au lait de coco et riz basmati
Laissez-vous transporter par les saveurs exotiques de ce délicieux curry de poulet au lait de coco, accompagné de riz basmati parfumé. Cette recette combine harmonieusement les épices indiennes avec la douceur crémeuse du lait de coco pour un plat réconfortant et savoureux. Le poulet tendre se marie à merveille avec les tomates, oignons et gingembre frais, créant une sauce onctueuse aux arômes envoûtants.
Curry de poulet à l'ananas et au lait de coco
Un plat succulent, rapide et très facile à faire. Laissez-vous transporter dans un voyage culinaire exotique avec ce curry de poulet à l'ananas et au lait de coco. Cette recette marie habilement les saveurs sucrées des fruits tropicaux à la richesse crémeuse du lait de coco et aux épices parfumées du curry, créant une symphonie de textures qui ravira vos papilles.
Curry de poulet à la noix de coco : la recette facile
Des parfums envoûtants pour un plat savoureux. Plongez dans un voyage culinaire exotique avec ce curry de poulet à la noix de coco, qui allie la douceur crémeuse du lait de coco à la saveur épicée du curry pour un résultat délicieusement parfumé. Simple à réaliser, il saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Brochettes de poulet à la grecque
Partons à présent pour la Grèce, déguster de merveilleuses brochettes de poulet marinées. Nous nous sommes régalés, la viande était très moelleuse et a bien plu aux enfants. Cette recette allie fraîcheur du citron et yaourt grec à la richesse des épices comme le paprika, le cumin et l'origan. Les morceaux de poulet tendres sont grillés à perfection pour un résultat juteux extérieur et moelleux intérieur.
Brochettes au curry et ras el hanout
Le mélange du curry et de ras el hanout est une pure merveille. Envie de voyager avec vos papilles ? Ces brochettes au curry et ras el hanout vous emmèneront dans un tourbillon de saveurs orientales. La marinade au yaourt parfumée d'épices enrobe délicatement les morceaux de poulet tendres, leur conférant une texture fondante et un goût subtil. Faciles à préparer, ces brochettes feront sensation lors de vos barbecues estivaux ou comme plat principal accompagné d'une salade croquante.
Blancs de poulet façon catalane : la recette facile
Un plat improvisé, très bon et facile à faire. Voyagez jusqu'en Catalogne avec cette délicieuse recette de blancs de poulet mijotés dans un mélange coloré de légumes méditerranéens. Ce plat savoureux marie habilement les saveurs du poulet tendre aux accents ensoleillés des poivrons, tomates, artichauts et olives. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Blancs de poulet aux endives
Cette recette de blancs de poulet aux endives est un délicieux plat d'automne qui marie subtilement les saveurs délicates de la volaille aux notes amères des endives. La combinaison des textures fondantes et croustillantes ravira vos papilles, tandis que les lardons fumés et les champignons apportent une touche gourmande supplémentaire. Facile à réaliser, ce plat complet saura séduire toute la famille par ses arômes envoûtants.
Blancs de poulet à la ricotta
Envie d'un plat savoureux et raffiné sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de blancs de poulet à la ricotta est faite pour vous. Alliant délicatesse de la volaille et onctuosité du fromage italien, ce mets simple mais élégant saura ravir vos papilles. En quelques étapes faciles, obtenez un plat principal équilibré avec une touche d'ail et ciboulette.
d'iles de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym
Découvrez cette recette d'ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym. Ce n'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) qu'on doit se priver de grillades. Une simple poêle-grill ou une plancha d'intérieur conviennent parfaitement. Le mélange subtil du paprika, du miel et du citron apporte une touche sucrée-salée qui sublime les ailes croustillantes tout en préservant le moelleux de la viande.
Aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella
C'était simplement bon. En accompagnement, j'ai fait quelques pâtes grecques (risone) avec une tomate-mozza au four pour rappeler la sauce. Cette recette d'aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Elle allie tendreté du poulet et douceur de la mozzarella, le tout enrobé d'une sauce parfumée aux herbes, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse aux tomates cerise et aux câpres
Une délicieuse sauce pour accompagner ces aiguillettes de poulet, qui s'accommode très bien aussi avec du poisson. À servir avec des pâtes ou du riz, imaginez un plat alliant la tendreté du poulet, la fraîcheur des tomates cerise et le piquant des câpres dans une onctueuse sauce crémeuse. Cette recette vous fera voyager en Méditerranée grâce à ses saveurs ensoleillées.
Aiguillettes de poulet au chorizo
Une recette délicieuse pour vider son frigo. Envie d'un plat savoureux qui allie la délicatesse du poulet à la richesse du chorizo ? Cette recette d'aiguillettes de poulet au chorizo saura ravir vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Le mariage subtil entre la tendreté des escalopes, le goût fumé du chorizo et la douceur de la purée de tomates crée une symphonie gustative irrésistible. Simple à réaliser et prête en un rien de temps, cette recette deviendra vite un incontournable culinaire.
Aiguillettes de poulet à ma façon
C'était super bon et mon homme a adoré et moi aussi. Une délicieuse recette d'aiguillettes de poulet ravira vos papilles. Ce plat savoureux allie la douceur des oignons caramélisés à la texture fondante du poulet et au goût fumé des lardons, le tout agrémenté d'une touche de crème qui crée une sauce onctueuse enrobant parfaitement les ingrédients.
Ballotine de suprême de volaille farce fine aux trompettes de la mort
Saupoudrez de fleur de sel au safran. Laissez-vous tenter par cette élégante recette de ballotine de volaille, un plat raffiné qui ravira les papilles des gourmets. Le suprême de poulet, délicatement farci d'une préparation onctueuse aux trompettes de la mort, est sublimé par une sauce crémeuse aux champignons et met en valeur la finesse du produit ainsi que ses saveurs boisées.