Cuisiner : Recette de cuisine
Mini tartelettes classiques aux fraises
Les mini tartelettes classiques aux fraises sont un délice estival incontournable. Leur pâte sablée croustillante, garnie d'une onctueuse crème pâtissière et de fraises fraîches, ravira les papilles des petits comme des grands. Faciles à réaliser, elles demandent néanmoins un peu de patience pour obtenir un résultat parfait. Idéales pour un goûter ou dessert léger, ces tartelettes apporteront une touche de douceur à votre table.
Tartelette au chocolat : la recette facile
Un vrai délice, idéal pour épater les palais des petits comme des grands. Envie d'un dessert gourmand et réconfortant ? Cette recette de tartelettes au chocolat saura ravir vos papilles. Facile à réaliser, elle allie la douceur d'une pâte sablée maison à l'onctuosité d'une ganache au chocolat noir. Idéales pour terminer un repas en beauté ou accompagner une pause café, ces mini-tartes sont un véritable régal pour les amateurs de cacao.
Mini tartelettes au citron
Une version mini de la classique tarte au citron, avec une crème dense et parfumée à souhait. À servir en mignardise pour accompagner un thé ou un café, ces mini tartelettes sont un véritable délice. Leur pâte sablée délicate enrichie d'amandes offre un contraste parfait avec la garniture acidulée et onctueuse préparée à partir de jus et zestes frais.
Tartelettes rose aux pommes
Ces délicates tartelettes aux pommes en forme de rose raviront vos convives par leur élégance et leur saveur subtile. Alliant la douceur des pommes à la légèreté de la pâte feuilletée, ce dessert original marie habilement les textures. La confiture de pêche au jasmin apporte une touche parfumée qui sublime le fruit, tandis que le sucre glace vient poudrer l'ensemble.
Poulet au four parfumé à la sauge fraiche
Ce poulet, délicatement et agréablement parfumé, est un régal pour les papilles tout en étant allégé en matières grasses. Parfumé à la sauge fraîche, il ravira vos sens. La sauge se marie à merveille avec la chair tendre du poulet fermier. Les tomates apportent une touche de fraîcheur et d'acidité, tandis que les oignons et l'ail confits offrent une saveur douce et sucrée.
Poulet à la broche
Un plat pouvant être servi dans le cadre d'un régime sans sel. Retrouvez toutes mes recettes sans sel sur mon blog : trucs et recettes d'alexa. Envie d'un poulet juteux et parfumé qui ravira vos papilles ? Cette recette de poulet à la broche combine les saveurs méditerranéennes de l'huile d'olive, du citron et des herbes de Provence pour un repas convivial idéal en famille ou entre amis.
Poularde Fermière rôtie à la Japonaise, saké, sauce teriyaki et yuzu
Crédit photo : Volailles Festives Label Rouge/Synalaf/Photo : B. Radvaner/Stylisme : M. Okuno Une recette qui marie les saveurs de la France et du Japon, la poularde fermière rôtie à la japonaise, met à l'honneur une volaille de qualité sublimée par une sauce teriyaki au saké et au yuzu. Les légumes d'accompagnement tels que poireaux grillés, champignons shiitake et haricots plats apportent texture et fraîcheur.
Poulet rôti aux épices de Noël, légumes et châtaignes rôties
À l'approche des fêtes de fin d'année, cette recette de poulet rôti aux épices de Noël saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Alliant la douceur des légumes d'hiver à la saveur des châtaignes rôties, ce plat généreux incarne l'esprit chaleureux de Noël. Le mélange subtil d'épices festives et la sauce soja apportent une touche originale à cette volaille dorée.
Curry de poulet à la mangue
Laissez-vous tenter par ce curry de poulet à la mangue, une délicieuse fusion entre les saveurs exotiques de l'Asie et les ingrédients familiers. Ce plat coloré marie habilement la douceur de la mangue à l'onctuosité du lait de coco, relevé par les épices du curry. Les poireaux apportent une touche fraîcheur tandis que le piment ajoute une note subtile.
Poulet et poivrons sauce curry
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de poulet et poivrons sauce curry, un plat coloré et savoureux qui éveillera vos papilles. Alliant la tendreté du poulet à la douceur des poivrons, le tout relevé par les épices du curry, ce mets offre un mariage de saveurs exquis. Facile à réaliser, il vous transportera dans un voyage culinaire aux accents exotiques.
Poulet au curry original : la recette facile
Envie d'un plat exotique et savoureux sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de poulet au curry original est faite pour vous. Alliant la douceur du miel à l'acidité du vinaigre balsamique, elle offre un équilibre parfait de saveurs. Le poulet mariné dans un mélange d'épices est cuit à la perfection dans un wok, ce qui lui confère une texture tendre et légèrement croustillante. Accompagné d'une semoule de couscous, ce plat vous transportera vers des contrées lointaines tout en restant simple à réaliser.
Poulet au curry madras en wok
Découvrez la recette de Poulet au curry madras en wok, parfaite pour les amateurs de plats bien relevés. Envie d'un plat exotique qui réveillera vos papilles ? Ce poulet allie tendreté et saveurs intenses des épices indiennes. Le wok permet une cuisson vive préservant tous les arômes, tandis que le lait de coco apporte une onctuosité bienvenue. Idéal pour un repas du soir original.
Poulet au curry et lait de coco : la recette facile
Les enfants adorent le petit goût sucré. Découvrez une recette exotique et savoureuse qui ravira vos papilles : le poulet au curry et lait de coco. Ce plat simple à réaliser offre un mariage harmonieux entre la douceur du lait de coco et les épices du curry, idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en famille.
Poulet au curry au lait de coco et nouilles sautées
La cuisine asiatique a toujours fait partie de ma vie et je ne peux m'en passer. Ce poulet coco est tout simplement délicieux. Envie d'un voyage culinaire qui mêle les saveurs exotiques de l'Asie ? Ce plat au curry et lait de coco accompagné de nouilles sautées saura ravir vos papilles, alliant la douceur crémeuse du lait aux épices parfumées du curry.
Poule au curry et son riz pilaf
C'est simple, bon, pas cher et toute la famille en raffole. Envie d'un plat exotique et réconfortant ? Cette recette de poule au curry accompagnée de son riz pilaf saura ravir vos papilles. Le curry apporte une touche d'épices orientales à la volaille tendre, tandis que le riz pilaf parfumé complète parfaitement ce met savoureux. Facile à préparer, ce plat complet peut être cuisiné en grande quantité pour régaler toute la famille ou des invités.
Curry indien tikka
Voici une recette adaptée du poulet tikka, bluffante par sa simplicité et son résultat très parfumé. Le curry indien tikka est un plat emblématique de la cuisine indienne, réputé pour ses saveurs riches et complexes. Cette recette vous permettra de réaliser ce délice exotique en combinant des épices comme le cumin, le paprika et le garam masala avec une sauce onctueuse à base de crème et de tomate.
Curry doux de poulet aux légumes croquants
Le mélange d'épices très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou. Ce curry doux de poulet aux légumes croquants allie la tendreté du poulet mariné aux épices à la fraîcheur des légumes, tandis que les noix ajoutent une touche croustillante. Accompagné d'un riz basmati parfumé, ce plat vous transportera dans un voyage gustatif exotique.
Emincé de poulet aux speculoos
Une recette idéale pour les pressés aimant le sucré-salé. A tester aussi en réalisant une croûte de pain d'épice, cette recette originale marie subtilement la douceur des speculoos au fondant du poulet. Le potiron apporte une touche automnale à ce plat réconfortant, tandis que l'oignon rouge rehausse délicatement l'ensemble et impressionne vos invités lors d'un dîner entre amis ou en famille.