Cuisiner : Recette de cuisine
Wok aux fruits de mer, courgette et poivron
Facile et très rapide.
Blanquette de la mer, riz aux colombos et parmesan
Un régal, ont peut varier avec des moules et des crevettes.
Tourte aux légumes à l'américaine
Un plat savoureux, complet et très joli sur une table.
Blondie au chocolat blanc et fraises séchées
A déguster en petits carrés !
Gratin du soleil : la recette facile
Un plat complet puisqu'il comprend féculents, légumes, viande et fromage.
Potjevleesch au vinaigre à la truffe
Le potjevlessch ("petit pot de viande") est une recette traditionnelle du Nord ; j'y ai ajouté une petite touche personnelle (vinaigre à la truffe).
Souris d'agneau en cocotte
Découvrez la recette de Souris d'agneau, un mets raffiné et savoureux à réaliser pour épater tous les convives, particulièrement au repas de Pâques.
Brownies chocolat blanc, pistaches et framboises
Comme il me restait de la ganache à la pistache que j'avais faite pour les macarons, j'ai décidé d'improviser une recette.
Gâteau de foie de volaille et ses quenelles
Recette de gâteau de foie de volaille et quenelles.
Brownies chocolat-noix de coco
Mon brownie préféré, un pur moment de délice.
Fideoa à ma façon
Pour changer de la paëlla, ce plat traditionnel des pécheurs de la côte méditerranéenne catalane, appréciée à Callafell, ville côtière d'Espagne. Comme beaucoup de plats populaires traditionnels, c'était à l'origine un plat de pauvres. La version proposée ci-dessous s'inspire librement de la recette actuellement utilisée dans les familles et restaurants de la côte catalane.
Parmentier de poisson au chou-fleur
Mariage réussi entre le poison et le chou-fleur : c'est délicieux !
Champignons farcis aux petits légumes
Une recette délicieuse.
Pavé d'autruche aux légumes
Une recette simple et délicieuse. L'autruche est une viande maigre idéale dans les menus minceurs.
Boulghour aux champignons, lardons et petits pois
Recette de boulghour aux champignons, lardons et petits pois.
Brownies au chocolat et amandes effilées : la recette facile
Un grand classique toujours adoré pour le goûter, au choix sur un lit de crème anglaise, ou sous une boule de glace à la vanille...
Brownies à ma façon
Avec cette recette, on peut faire des brownies de différentes façons et c'est ce qui me plaît et plaît à tous ceux qui l'ont réalisée.
Petits pains au romarin et à l'huile d'olive
De merveilleux petits pains bien tendres et moelleux qui rappellent le doux soleil d'été !