Cuisiner : Recette de cuisine
Madeleines aux zestes d'agrumes : la recette facile
Recette de ma mamie... inratable !
Madeleines maison à la fleur d'oranger
Voici une recette très facile pour réaliser de bonnes madeleines maison. J'ai adapté les quantités afin que le beurre et le sucre ne soient pas dominants. Les madeleines sont parfumées, légères et très vite mangées dès la sortie du four ! La maison sent drôlement bon la fleur d'oranger.
Madeleines au miel
Pour le petit-déjeuner de toute ma famille...
Madeleines faciles aux amandes
Idéales pour accompagner le café.
Madeleines au miel : la recette facile
Adorées des enfants et des grands.
Coquelines fraise et chocolat noisettes
Des coquelines à la fraise et au chocolat noisette (Nocciolata), un petit retour dans le temps avec ce délicieux petit gâteau fourré. Là j'ai utilisé de la confiture de fraises maison et la pâte à tartiner Nocciolata, c'est la seule que j'utilise. Ces coquelines en forme de petits coquillages sont en fait des madeleines au coeur tendre et garnies de confiture ou de chocolat et elles n'ont pas la bosse de la madeleine.
Madeleines à l'huile d'olive et de noix
J'utilise de l'huile d'olive ou colza et de l'huile de noix pour faire 20 madeleines. La recette est extraite d'un livre Cuisine bien-être et autres plats légers.
Madeleines à la chicorée et aux noix
Goût subtil avec une légère pointe d'amertume qui se marie à merveille avec un bon café.
Madeleines du Périgord
Ma petite touche d'originalité : la fraise séchée du Périgord plongées dans les saveurs propres à ce terroir, les châtaignes.
Madeleine avec son petit pot de crème Hibiscus et sa sucette Tagada Purple
Une recette imaginée par Flora Mikula pour TAGADA® Purple®. Crédit : Serge Detalle / HARIBO
Araignées d'Halloween
©A POINT STUDIO POUR KER CADELAC Ces araignées seront parfaites en décoration de table pour un goûter d'Halloween !
Madeleines glacées à l'orange sanguine
Ces madeleines glacées à l'orange sanguine sont parfaites pour accompagner un thé avec des saveurs d'agrumes. Un délicat parfum en bouche. Cette petite madeleine tant déclamée par M. Proust peut se décliner de nombreuses façons et je dois dire que cette version est l'une de mes préférées. La saison des oranges sanguines n'est pas très longue, il faut en profiter.
Madeleines framboise et pistache
Bonne dégustation ! Si il vous reste du coulis trempez-y vos madeleines, encore plus gourmand !
Madeleines au miel et amandes : la recette facile
Parfaites à l'heure du goûter, accompagnées d'une boisson chaude
Madeleines au café
Madeleines au café
Madeleines aux pralines roses
La madeleine est un petit biscuit savoureux et fondant immortalisé comme nous le savons par Marcel Proust. Ces petites pralines roses lui apportent une saveur et un croquant très original.
Madeleines façon Mont-blanc aux allures de petits voiliers
L'astuce : acheter des meringues chez le pâtissier
Madeleines revisitées aux éclats de biscuits roses de Reims
Une recette proposée par Biscuits & Gâteaux de France © Chloë Sommelet & Matthieu Langrand