Cuisiner : Recette de cuisine
Pâté en croûte pour 6 personnes
Recette de pâté en croûte.
Galettes de quinoa
Une recette simple et rapide pour utiliser le quinoa.
Petits pains suédois
Sans conservateur, ces petits pains sont bien meilleurs que les pains industriels.
Citrons confits : la recette facile
Recette indispensable pour espérer réussir un tajine, en ayant tout fait soi-même !
Brochettes de la mer au gingembre
Des brochettes prestigieuses pour un barbecue "tranquille, claquettes, short !"
Magrets de canard au vin blanc, cognac et poivre vert : la recette facile
Un régal avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles.
Gardianne de taureau
C'est le plat traditionnel des camarguais accompagnée de riz, puisque cette daube est préparée à partir de viande de taureau, élevé dans cette région.
Poulet à la bisque de homard
Mélange de viande et de saveur de la mer.
Ailes de poulet au miel
Recette d'ailes de poulet au miel.
Langouste rôtie au curry et son riz au coco
Pour fêter dignement l'anniversaire de mon mari, nous nous sommes régalés avec ces langoustes !
Poisson à l'escabèche
Très bon à déguster, avec une bonne Chimay ou un vin blanc sec.
Gratin de chou rouge aux marrons et aux pommes
Idéal pour accompagner la dinde ou le jambon de Noël !
Sculpture de légumes : Fleur en navet
Une fleur facile à réaliser avec un simple couteau d'office.
Champignon à la confiture d'oignon, fromage frais
Une idée rapide pour commencer en douceur un repas raffiné.
Sculpture de légumes : Champignon tourné
Des motifs faciles à réaliser avec un simple couteau d'office.
Potage crémeux aux épinards et à l'oseille
Un plat complet pour les soirées froides d'hiver.
Pigeons rôtis aux crosnes et aux trompettes
Une recette simple à réaliser, raffinée et absolument délicieuse pour un repas de fête ou pas.
Pavés d'autruche, purée de potimarron, panais glacés, sauce aux canneberges
savourez ces pavés d'autruche, purée de patate douces, panais glacés, accompagnés d'une délicieuse sauce aux canneberges. Voilà une assiette où se mêlent de douces saveurs !