Cuisiner : Recette de cuisine
Mititei
Le Mititei, plat roumain, n'est pas vraiment une saucisse, ni des boulettes de viande, mais un peu quand même. C'est une fine farce de viande en forme de saucisse, franchement à découvrir, comme les soupes paysannes aux véritables boulettes et à l'oeuf.
Pavé savoyard
Plat à la viande hachée, lard et Reblochon.
Agneau aux cocos de paimpol
Recette d'agneau aux cocos de paimpol.
Boeuf à la bière
Tende de tranche à la bière.
boeuf en cocotte
Recette de bœuf en cocotte et tomates concassées.
Boeuf en croûte à la cobe
Le plat préféré de mes enfants pour Noël !
Brochettes de boeuf toutes simples
Recette de brochettes de bœuf aux herbes de Provence.
Carbonade de boeuf
Un plat que je fais souvent en hiver car il change des plats traditionnels. En plus, les enfants adorent.
Côte de boeuf sauce roquefort
Recette de côte de bœuf au roquefort.
Curry d'agneau pour 4 personnes
Une recette plutôt rapide et simple à faire pour un mélange sucré- salé délicieux.
Farcis express
Une recette transmise de bouche à oreille.
Filet américain
Une recette traditionnelle belge.
Gardiane
Un plat goûteux qui change du traditionnel bourguignon.
Gigot aux épices et au miel
A accompagner d'une purée de carottes, celeri ou brocoli.
Crème de courgette
Facile de préparation pour un résultat délicieux. Elle se congèle sans aucun problème.
Cassoulet de fèves
Recette de cassoulet de fèves aux lardons.
Cèpes à la bordelaise
Poêlée de cèpes à la bordelaise.
Cèpes à la charentaise
Poêlée de cèpes à la charentaise.