Cuisiner : Recette de cuisine
poularde truffée sous la peau et poêlée de champignons forestiers
Découvrez cette poularde truffée sous la peau et poêlée de champignons forestiers. Une recette proposée par le Syndicat des Volailles Festives Label Rouge.
pain de viande à l'italienne
Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de veau et de farce de porc pour légumes, de tomates séchées, de basilic et de parmesan, ce pain de viande à l'italienne est revêtu d'un habit de tranches de poitrine fumée. A déguster, chaud, tiède ou froid.
magret de canard, chutney de myrtilles-bleuets, corolles de pommes de terre et patate douce
Savourez ce magret de canard, chutney de myrtilles et corolles de pommes de terre et patate douce. Une association de saveurs délicates
Hamburger au magret de canard
Découvrez cette recette de Hamburger au magret de canard. Un burger aux saveurs du Sud, on s'en lèche les babines !
Magret de canard mariné au soja et au curry
Découvrez cette recette de Magret de canard mariné au soja et au curry. Du canard, de la sauce soja et du curry, il n'en faut pas plus pour se régaler simplement.
Pizza express chèvre petits pois frais
Découvrez cette recette de Pizza express chèvre petits pois frais. Une recette très conviviale et rapide à déguster entre amis ou en famille les soirs de flemme.
Frites maison, croustillantes et légères
Croquez ces Frites maison, croustillantes et légères. Le secret pour réussir de bonnes frites croustillantes: du blanc de boeuf (et pas d'huile), des pommes de terre BINTJES, 2 cuissons (la 1° à 130° et la 2° à 180°) avec un temps de repos entre les 2 cuissons.
Brownie façon gâteau magique
Découvrez cette recette de Brownie façon gâteau magique. Un délicieux brownie préparé à la façon d'un gâteau magique ce qui permet d'obtenir des couches à la texture originale !
Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc
Découvrez ce Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc. Un petit plaisir bien gourmand !
filet de canette au céleri fumé
Découvrez ce filet de canette au céleri fumé ! Et rien de tels que la force et le parfum du Royal Yunnan de SPECIAL.T dont les notes fumées, sans tomber dans l'amertume, se marieront avec finesse à la puissance de la canette.
Tournedos de canard Rossini
De délicieux tournedos de canard façon Rossini, idéaux pour un réveillon à deux.
Canette a l'orange tradition
Voici un plat mythique de la cuisine française, comme quoi le sucré-salé avec ici sa pointe d'amertume et d'acidité n'a pas été inventé hier !
Magret de canard Wellington, gratin céleri pommes de terre a la crème
Encore une recette de fête, réalisée aujourd'hui. très riche mais tellement délicieuse ! Impossible de ne pas vous la faire partager !
Magret de canard façon Rossini
Savourez ce Magret de canard façon Rossini. Une recette proposée par le CIFOG. Crédits photo : Ph. Asset / CIFOG / ADOCOM-RP
Rôti de Magret de canard au miel et aux fruits
Découvrez ce rôti de Magret de canard au miel et aux fruits. Une recette proposée par le CIFOG. Crédits photo : Ph. Asset / CIFOG / ADOCOM-RP
Bigos de la vieille Pologne
Cela prend un peu de temps à préparer et à cuire, mais c'est vraiment une merveille de la cuisine polonaise qui demeure trop méconnue et trop souvent associée à la cuisine russe.
Blanquette de seitan
Une recette 100% végétalienne.
Brownies au chocolat blanc : la recette facile
Brownies au chocolat blanc