Cuisiner : recette de cuisine avec Journal des Femmes, page 773

Pommes de terre au curry de Madras et gravlax de saumon

Une recette proposée par Fred Chesneau. Crédits : Chesneau / Jean-Claude Amiel / CNIPT

19/12/22

Carpaccio de gravlax de saumon, betteraves, pommes vertes et chantilly citron vert

Incontournable des fêtes de fin d'année, le saumon s'invite dans cette savoureuse recette de carpaccio de gravlax de saumon, betteraves, pommes vertes, chantilly citron vert et citron caviar proposée par MOWI.

19/12/22

Gravelax de saumon aux agrumes, sauce St Môret® à l'aneth et blinis de pommes de terre

Une recette de Cyril Haberland pour St Môret, crédit photo St Môret.

19/12/22

Bûche de saumon fumé et gravlax Mowi

Commencez le repas festif avec une bûche apéritive maison.

19/12/22

Gravlax de saumon, crème de cèleri rave au raifort, radis et pomme Granny Smith

Une recette proposée par les Vins de Chablis.

19/12/22

Saumon gravlax betterave rouge et aneth

Découvrez cette recette de Saumon gravlax betterave rouge et aneth. Le saumon, une valeur sûre pour Noël, pourquoi ne pas tenter l'originalité et le servir encore plus pop' avec de la betterave ?

19/12/22

Saumon Gravlax au Mielbio miel d'acacia

Une recette festive sucrée salée qui donne un coup de pep's au traditionnel saumon ! Une création signée Rigoni Di Asiago.

19/12/22

Saumon gravlax et dès de Caprice des Anges

Saumon et Caprice des Anges, un mélange aussi gourmand que rafraîchissant ! Une recette proposée par Caprice des Dieux.

19/12/22

Jalousies au saumon gravlax sur fondue de fenouil

Des jalousies au saumon gravlax et confit de fenouil, une version salée de ces délicieux feuilletés. J'ai à plusieurs reprises réalisé ce genre de jalousies en versions sucrées, aux mirabelles confites, aux pommes et aux cerises confites. Il me restait du saumon gravlax réalisé pour les fêtes comme à chaque année et j'ai eu l'idée de l'utiliser dans cette version salée est une première,

19/12/22

Fleur de saumon gravlax au radis noir

Fleurs de saumon gravlax au radis noir et perles de yuzu.

19/12/22

Saumon gravlax myrtille et épices douces

Je vous en propose ici une version entre Terre et Mer, le saumon adoucit par la douceur de la myrtille. Le gravlax, il n'y a rien de plus simple à faire, la préparation ne prend que 10 minutes à peine, le reste c'est de la patience, 72h de salage et d'attente

19/12/22

Saumon gravlax au sel saveurs fenouil basilic et à l'aneth

Une délicieuse façon de consommer du saumon... Ce sel s'associe parfaitement au saumon (on peut d'ailleurs faire une petite salade de fenouil émincé pour accompagner ce plat.)

19/12/22

Recettes françaises

Saumon Gravlax et Caprice des Anges

Une recette proposée par Caprice des Dieux. Crédit photo : Patricia Kettenhofen.

19/12/22

Recettes françaises

Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches à l'orange

Le saumon gravlax est un incontournable de la cuisine nordique. Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l'orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs. D'après une recette proposée par Vivien Paille en collaboration avec BetterClaf !

19/12/22

Gravelax de saumon salade de pommes de terre truffées

Réalisation : grégory cuilleron pour vivis - photo : nicolas villion - assiettes : non sans raison.

19/12/22

Gravlax de saumon mariné au jus de betterave

Un gravlax mariné pendant 48 h au jus de betterave qui aura un goût étonnant en bouche. Crédit recette et photo :Albal et Cilia

19/12/22

Recettes françaises

Saumon gravlax à la vodka et aux baies roses : la recette facile

Et voilà une recette toute simple qui va vous permettre de servir un saumon gravlax absolument EXQUIS et MAGIQUE. Beaucoup moins cher qu'un saumon fumé, il fera encore plus d'effet ! Marie Pop reçoit chic !

19/12/22

Paniers aux poireaux et Chavignol

19/12/22

Cuisiner : Recette de cuisine