Cuisiner : Recette de cuisine
Mousse banane et coeur moelleux tout chocolat
Une recette facile où vous n'aurez qu'à préparer une mousse onctueuse... Facile, pratique et à la portée de tous !
Cheesecake exotique et son caramel au fruit de la passion
Une recette de cheesecake très parfumée, qui invite au voyage. De quoi étonner votre gourmandise.
Fondant aux 3 chocolats : la recette facile
Découvrez la recette du fondant aux 3 chocolats, une idée de dessert pour les amoureux de la Saint-Valentin, même si les preuves d'amour ne se limitent pas à une journée... Une très bonne excuse pour déguster ce véritable délice, qui m'a-t-on dit, a des vertus aphrodisiaques...
Crème brûlée passion et sorbet au citron
C'est simple, ce dessert est issu d'un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin ! Le mieux ? A la portée de tous.
Fondant au chocolat et coeur de framboises
Un fondant au chocolat très coulant (d'ailleurs, vous pouvez le constater sur la photo) qui contient un coeur de framboises... C'est vraiment excellent !
Dômes aux trois chocolats
Une merveille idéale pour un dîner en amoureux.
Dôme au chocolat blanc, mousse à la pistache et coulis de fraise
Recette de dôme au chocolat blanc avec une mousse à la pistache et un coulis de fraise.
Panna cotta aux cerises amarena
Une panna cotta pour tous ceux qui préfèrent éviter la gélatine ou l'agar-agar : ici on utilise une préparation instantanée pour flan, le résultat est crémeux, fondant, et le démoulage se fait sans problème car la panna cotta se tient très bien sans être dure !
Charlotte chocolat-framboise de lili
Pour un petit repas en amoureux qui se termine bien !
Croustillant chocolat caramel et coulis d'abricots
Une recette de mathieu viannay / uppia pour la collective de la conserve et illustrée par studio b - marc hallet / uppia pour le collective de la conserve.
Soufflés pommes-poires et biscuits
Un soufflé sucré tout moelleux pour les goûters d'automne.
Duo de mousse au chocolat et piment d'Espelette
Très facile à faire. La présentation en verrine est parfaite pour ce type de dessert gourmand.
Foie gras aux pétales de rose
L'alliance étonnante et délicate de la rose et du foie gras pour un dîner romantique.
Foie gras à l'alsacienne
Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.
Foie gras et jambon cru, chantilly aux speculoos
Une recette proposée par aoste. Crédit photo : jean claude amiel.
Foie gras mi-cuit au cacao
Découvrez cette recette de Foie gras mi-cuit au cacao. Une alliance festive entre le foie gras et le chocolat...
Velouté de cèpes au foie gras et ses tartines croustillantes
Cette recette peut être intitulée "le régal de sylvain"... Qui est le dieu des bois !
Velouté de châtaignes aux champignons des bois
Une recette de mathieu viannay pour l'uppia - collective de la conserve, illustrée par une photo de studio b - marc hallet / uppia - collective de la conserve.