Cumin : les meilleures recettes, faciles et excellentes

Le cumin, plante aromatique très parfumée, se trouve le plus souvent dans des mets traditionnels orientaux comme le tajine, le couscous, les falafels et le poulet à la marocaine. Il forme un duo excellent avec le gouda et se marie très bien avec les légumes grillés. Pour découvrir nos recettes, c'est juste en dessous !

Recettes au cumin : Meilleures recettes

Moussaka : la meilleure recette

Houmous

Couscous : la meilleure recette

Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes

Choucroute alsacienne : la meilleure recette

Gratin de courge : la meilleure recette

Falafels libanais

Guacamole : la meilleure recette

Colombo de porc : la meilleure recette

Bricks à la viande

Mijoté de boulettes aux petits pois

Purée d'aubergine (Zaalouk)

Salade de carottes à la marocaine

Verrines de cappuccino glacé carottes et cumin

Curry de dinde aux courgettes et aux carottes

Velouté carottes coco coriandre

En Vidéo

Boulettes de boeuf à l'orientale

Feves à la marocaine

Magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Idées recettes : Recettes au cumin

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Epices : quels bienfaits pour la santé ?

Possédant des vertus reconnues depuis l'Antiquité, certaines épices permettent de réduire les inflammations ou de stimuler le métabolisme. Lesquelles ?

Recettes au cumin : Nouveautés

Rouget à la catalane

Soupe espagnole haricots blancs et épices

Tarama végétal aux lentilles corail

Salade de pois chiches et son Gazpacho Alvalle

Œufs cocotte au reblochon

Croque-madame à ma façon

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