Sarrasin : le plein de recettes originales et généreuses

Très connu pour ses délicieuses galettes salées, le sarrasin fait aussi la part belle aux desserts. Cake, bûche, pancake ou terrine, toutes les recettes pour travailler la céréale autrement se trouvent sur cette page. Prenez-en de la graine !

Astuces : Sarrasin

Sarrasin : Meilleures recettes

Galettes de sarrasin
Croziflette
Pâte à galettes de blé noir (crêpes au sarrasin)
Cookies sans beurre aux pépites de chocolat
Nouilles fraîcheur à la japonaise
Sablés au sarrasin
Blinis de courgettes au sarrasin
Petite soupe de poulet et crozets
Salade de blé et de sarrasin
Galettes de blé noir (sarrasin)
Bouchées roulées au Boursin
Cake aux petits pois et pignons de pin
Bavarois de guacamole épicé au saumon fumé et kasha
Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth
Galettes sarrasin au jambon, œuf et fromage
Blinis au blé noir, tartinade d'avocat et saumon fumé

Derniers articles : Sarrasin

45 recettes aux graines et céréales

Riches en fibres et en vitamines, les graines et céréales sont de vraies pépites nutritionnelles. Quinoa, boulgour, épeautre, riz, maïs... Mettez-les au menu grâce à notre sélection gourmande !

20 recettes avec de la pâte brisée

Ce qui différencie la pâte brisée de la feuilletée : sa texture à la fois plus dure et friable. En base de tarte ou quiche, farcie en chaussons ou empanadas, la pâte brisée se prête à de nombreuses recettes sucrées et salées. Découvrez notre sélection pour la croquer.

Sarrasin : Nouveautés

Ceviche de truite et pamplemousse de Floride, fenouil, sarrasin
Galette savoyarde au reblochon
Galette au blé noir terre-mer
Crème de chou-fleur au Thé Noir N°25 Palais des Thés
Risotto de sarrasin aux noix de Saint-Jacques et à l’Etivaz AOP
Smoothie Bowl à la banane, pruneaux et fraises
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site