Cuisiner : Recette de cuisine
Flan potiron et patate douce et chѐvre frais
Découvrez cette recette de flan potiron et patate douce et chѐvre frais. Un plat super gourmand pour plaire aux petits comme aux grands gourmands.
Flan pâtissier mangue & passion
Découvrez cette recette de flan pâtissier mangue & passion. Un dessert tout en exotisme qui ravira petits et grands.
Petits flans brocolis et carré frais
Découvrez cette recette de petits flans brocolis et carré frais. Parfaits pour une entrée, ces petits flans ont tout pour plaire.
Chakchouka à la courge
Découvrez cette recette de chakchouka à la courge. Un plat gourmand et facile à faire pour varier les plaisirs.
Crème d'amande à l'orange
Découvrez cette recette de crème d'amande à l'orange. Un dessert qui sent bon l'orient, parfait pour voyager !
Bôreks au sainte-maure
Découvrez cette recette de bôreks au sainte-maure. De parfaites bouchées pour satisfaire les gourmands à l'apéritif.
Petits roulés aux trois fromages
Découvrez cette recette de petits roulés aux trois fromages. Ces roulés d'omelette sont parfaits pour un apéritif dinatoire.
Roulés à la truite fumée et au fromage frais
Découvrez cette recette de roulés à la truite fumée et au fromage frais. Frais et gourmand, c'est l'apéro parfait pour les gourmands.
Biscuit roulé aux kiwis
Découvrez cette recette de biscuit roulé aux kiwis. Un gâteau fruité facile à faire qui plaira à toute la famille.
Pancakes chantilly basilic et sa compotée de rhubarbe
Découvrez cette recette de pancakes chantilly basilic et sa compotée de rhubarbe. Un vrai délice facile à faire pour plaire aux gourmands.
Blinis et tartinades fromagères
Découvrez cette recette de blinis et tartinades fromagères. Un vrai régal à servir à l'apéro.
Crêpe au fromage frais et aux légumes croquants
Découvrez cette recette de crêpe au fromage frais et aux légumes croquants. Un plat facile à faire qui plaira à toute la famille.
Colombo de porc aux légumes d'automne en cocotte
Un délice en cocotte ! Quand l'automne s'installe et que les températures baissent, rien de tel qu'un bon plat mijoté pour se réchauffer. Ce colombo de porc aux légumes d'automne est idéal pour les soirées fraîches. La viande tendre se marie parfaitement aux saveurs douces des légumes comme la courge butternut, les patates douces et les carottes. Les épices apportent une touche exotique qui réchauffera vos papilles.
Coppa maison
Cette recette est identique à celle du magret de canard séché. Elle est facile à réaliser soi-même mais demande de l'attente, alors soyez patient, cela en vaut la peine. La coppa maison ne contient aucun conservateur ni additif et c'est une recette économique vu le prix chez le charcutier. Cette charcuterie italienne raffinée permet d'obtenir un délicieux saucisson sec à partir d'un simple rôti de porc grâce au processus de maturation lent qui transforme la viande fraîche en spécialité savoureuse aux arômes complexes.
Fricassée de porc à l'ail et aux noix
Ma délicieuse recette de fricassée de porc à l'ail et aux noix marie subtilement les saveurs de l'ail et des noix pour un plat réconfortant. Les morceaux de porc tendres mijotent lentement dans un bouillon au vin blanc, s'imprégnant des arômes du laurier et du persil. L'ajout de noix grillées en fin de cuisson apporte une touche croquante.
Giros
Envie d'un plat méditerranéen savoureux et parfumé ? Le gyros est un classique de la cuisine grecque qui saura ravir vos papilles. Cette recette simple à réaliser vous transportera au cœur des îles grecques avec ses arômes de paprika et ses tendres lamelles de porc. La marinade overnight permet à la viande de s'imprégner des saveurs, tandis que les poivrons et oignons apportent croquant et douceur.
Saucisses lentilles au curcuma et cumin
Bien mieux que les simples saucisses lentilles, cette recette réconfortante marie les saveurs terriennes des lentilles aux notes épicées du curcuma et du cumin. Ce plat complet et nourrissant ravira les papilles avec sa combinaison de légumes, de saucisses fumées et de lardons. Facile à préparer, il offre un repas équilibré parfait pour les soirées d'automne ou d'hiver.
Petits farcis : la recette facile
Une recette très simple et qui plait à tout le monde ! Les petits farcis sont un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, parfait pour savourer les légumes de saison. Cette version simplifiée associe des légumes colorés à une farce à base de chair à saucisse. Idéale pour un repas estival, elle ravira petits et grands par ses saveurs authentiques.