Butternut : les meilleures recettes, rapides et faciles

Variété de courges à la chair orangée, le butternut est idéal pour préparer des recettes rapides et faciles. En soupe, velouté et potage agrémentés de copeaux de parmesan, de noix ou de noisettes concassées, le butternut réchauffe les papilles. En purée, le butternut est une alternative à la traditionnelle recettes aux pommes de terre. Gratiné avec le fromage de votre choix, le butternut fait fondre les palais. Le butternut se cuisine aussi en tarte ou au four. Découvrez nos recettes faciles et rapides pour cuisiner le butternut.

Butternut : Meilleures recettes

Velouté de butternut

Purée de courge butternut au curry

Risotto tout orange à la courge butternut

Fondue savoyarde à la courge butternut

Risotto automnal à la courge butternut

Soupe butternut, carotte et lentille corail

Colombo de porc aux légumes d'automne en cocotte

Cocotte de légumes d'hiver

Galettes de courge butternut

Purée de courge butternut à l'indienne

Velouté de courge butternut, noisettes et son œuf mollet

Risotto au butternut rôti et romarin

Flan de butternut, poulet, riz, boulgour, quinoa, gratiné au cheddar

Raclette apéro dinatoire

Soupe de patate douce au lait de coco et pistaches

Velouté de butternut coriandre et patate douce

Derniers articles : Butternut

25 recettes de soupes et veloutés aux légumes oubliés

Panais, topinambours, courges butternut, pâtissons et autres potirons deviennent de délicieux veloutés et soupes. Ces légumes oubliés sont les alliés d'un hiver savoureux. La preuve avec ces 25 recettes originales !