Cuisiner : recette de cuisine avec Journal des Femmes, page 423

C'est l'automne et la saison des kakis, j'adore ce fruit bourré de vitamines et énergie. Je vous propose donc cette recette simple et originale qui épatera vos convives: un cheesecake vanille, sur fond de spéculoos et Bastogne, avec une compote de kaki. Les propositions sont données pour 4 personnes en portions individuelles.

23/10/23

Falafels aux courgettes

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous, je voulais trouver autre chose. C'est là que j'ai pensé aux falafels, mais avec des courgettes.

23/10/23

Feuilletés à la choucroute à la pâte filo (Placinte)

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés à base de pâte filo. Une spécialité de la cuisine moldave et roumaine, appelée communément "Placinte". Ces feuilletés sont servis en apéritif le plus souvent, de préférence tièdes (ils se réchauffent très bien), sinon à température ambiante. Mais ils sont parfaits aussi pour le petit déjeuner ou un goûter, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box.

23/10/23

Tarte rustique au butternut, chèvre, noix et miel

Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et du miel. Que de saveurs en bouche. La pâte brisée est une pâte à IG bas, J'ai utilisé de la farine T150 et T80, elles est croquante et absolument délicieuse

23/10/23

Gâteau moelleux myrtilles citron au Philadelphia

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles avec du fromage frais Philadelphia et parfumé au citron. Il est facile à faire et ravira votre famille à l'heure du goûter ou du petit déjeuner. J'ai utilisé des myrtilles fraîches, mais on peut également prendre des myrtilles congelées, sans les décongeler au préalable. D'autres fruits feront tout aussi bien l'affaire également.

23/10/23

Recettes françaises

Cuisiner : Recette de cuisine

Sapin moelleux de Noël

Moelleux au chocolat et à la betterave

Tartare de boeuf halloween

Pâte de coings

Gelée de coings

Tartelette ananas citron vert

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Cheesecake vanille et kaki

Falafels aux courgettes

Feuilletés à la choucroute à la pâte filo (Placinte)

Tarte rustique au butternut, chèvre, noix et miel

Gâteau moelleux myrtilles citron au Philadelphia

Tartelette au chocolat, figue et romarin

Fa ausi

Papanasi

Lamington

Cranachan

Bobotie