Sardine : toutes les idées de recettes pour varier les plaisirs

Qu'elle soit fraîche ou bien serrée dans une boîte avec de l'huile, la sardine se cuisine tout au long de l'année, dans des recettes faciles et savoureuses. L'été, on apprécie la sardine fraîche grillée au barbecue, après l'avoir faite mariner dans de l'huile aromatisée aux herbes et épices. Les sardines cuites au four sont souvent farcies aux tomates fraîches et aromates. Les sardines peuvent être préparées en keftas ou encore en chermoula, à la marocaine. Et pourquoi ne pas proposer des rillettes de sardines à l'huile d'olive lors de vos apéritifs estivaux ? Elles sont savoureuses et très simples à réaliser. Inspirez-vous de nos recettes !

30 recettes avec des sardines

Astuces : Recettes sardine

Comment éviter que les sardines accrochent au barbecue ?

Recettes sardine : Meilleures recettes

Rillettes de sardines

Kefta de sardines

Sardines farcies à la chermoula

Sardines au four

Sardines poêlées

Citrons farcis aux sardines

Eclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic

Gratin de tomates citronné sur sardines en boîte

Toasts de rillettes de filet de sardines basilic et citron

Filets de sardines en escabèche

Crumble aux sardines

Rillettes de sardines au Philadelphia

Tajine de boulettes de sardines

Rillettes de sardines au Saint Morêt

Œufs du pêcheur

Sardines grillées au thym

Idées recettes : Recettes sardine

Derniers articles : Recettes sardine

35 recettes avec des sardines

"Ah qu'est-ce qu'on est serrées, au fond de cette boîte, chantent les sardines"... Cédez à l'appel du large et conviez le petit poisson dans moult préparations !

75 recettes de conserves

Les conserves, c'est pratique... Encore faut-il savoir les accommoder. Découvrez 75 savoureuses recettes qui déboîtent !

45 recettes du placard

Le frigo est vide, il est 20h et/ou dimanche, impossible d'aller faire des courses. Pas de panique, avec un peu d'imagination et quelques ingrédients du placard, il est facile de préparer de chouettes recettes sucrées comme salées.

30 recettes de poissons d'automne

Daurade, perche, rouget ou sardine, ces poissons se dégustent à l'automne. On file à la pêche... aux bonnes recettes !

Les plus belles recettes d'août 2015

Tajines de sardines, carpaccio de magret de canard, tarte façon mojito... Pas de congés pour les fourneaux de nos internautes qui ont chauffé tout l'été. Découvrez leurs recettes et les gagnants du concours mensuel.

Les menus d'Alexandre

Les saveurs se mélangent dans vos assiettes cette semaine : des noisettes mélangées aux carottes, des éclairs et petits choux à la sardine, une crème de betterave au chèvre et aux poivrons... De nombreuses découvertes sont à faire, et surtout à partager ! Bon appétit.