Saumon : le top des recettes, gourmandes et variées

Avec sa chair rosée, il a la faveur des petits comme des grands. Le saumon se cuisine selon l'envie : à la vapeur, au four, cru... Faites votre choix parmi notre sélection de recettes.

Astuces : Recettes saumon

Recettes saumon : Meilleures recettes

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Derniers articles : Recettes saumon

65 recettes venues de la mer

Voilà une sélection avec laquelle on se sent comme un poisson dans l'eau. En entrée ou en plat, il se cuisine de mille et unes façons. On vous en a choisi 65 !

40 recettes pour un dîner aux chandelles

A la recherche d'idées pour un repas romantique ? Séduisez votre moitié avec de savoureux mets à déguster à la lueur des bougies : foie gras, saumon ou chocolat le/la feront craquer. Découvrez toutes nos idées pour un dîner aux chandelles parfait.

50 recettes du dimanche midi

Profitez du week-end pour cuisiner et régaler votre tribu avec de savoureux rôtis, plats mijotés et desserts faits maison.

50 recettes de lasagnes

Traditionnelles à la bolognaise, végétariennes ou au poisson, les lasagnes se déclinent à l'envi. Comment allez-vous les préparer ?

Les plus belles recettes de décembre 2017

Mille-feuilles de pain d'épices au saumon fumé, bûches gourmandes au chocolat blanc et mandarine, risotto aux Saint-Jacques ou charlotte de Noël... En décembre, les internautes ont fait chauffer les fourneaux. Découvrez en images leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel.

Rungis à l'heure des fêtes de fin d'année

Huîtres, chapons, foies gras, truffes ou fruits exotiques… Il y a des produits qui n'échappent pas aux tables de fêtes. La rédaction s'est rendue au Marché International de Rungis pour découvrir les coulisses de ces mets qui finissent dans nos assiettes.

35 recettes pour un réveillon original

Marre du diktat des tranches de saumon fumé, des toasts de foie gras, de la dinde farcie et de la bûche aux marrons ? Découvrez nos recettes d'entrées, de plats et de desserts originaux : rapides et faciles à réaliser, ces idées festives vous permettront de bluffer vos convives à l'occasion du réveillon.

A Rungis, le haddock fumé fait peau neuve

Les établissements JC DAVID, spécialisés dans le salage et le fumage des poissons (haddock, hareng, saumon et maquereau) présentent un nouveau "haddock blanc". Le Journal des Femmes s'est rendu à Rungis pour une dégustation.

Les plus belles recettes de novembre 2017

Potimarron farci, saumon à la moutarde, curry de patate douce, gratin de pâtes à la mexicaine ou gâteau au potiron... Le mois de novembre a inspiré nos internautes. Découvrez en images leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel.

Recettes saumon : Nouveautés