Repas du Nouvel An chinois 2026 : les recettes simples et rapides
Des entrées gourmandes aux desserts sucrés, découvrez une sélection de plats incontournables pour fêter le Nouvel An chinois 2026. Recettes au poulet, au porc, versions végétariennes ou douceurs de fin de repas, il y en a pour tous les goûts. De quoi voyager en Chine le temps d'un repas et régaler tous vos invités.
Au menu du mardi 17 février 2026, c'est recettes du Nouvel an chinois ! Pour accompagner cet événement, nous vous proposons un florilège d'idées d'entrées, plats asiatiques et desserts. De la traditionnelle fondue chinoise, à la soupe, le canard laqué, les nems, les rouleaux de printemps et bien d'autres repas chinois, notre sélection ne manquera pas de vous plaire ! Si nous vous aidons pour organiser un Nouvel an chinois gourmand et traditionnel, à votre tour, n'oubliez pas le "fortune cookie" !
Quel repas pour le Nouvel An chinois 2026 ? Voici nos meilleures recettes de plats chinois
Comme le veut la tradition, plusieurs plats sont préparés spécialement pour le Nouvel An chinois. Pour fêter la nouvelle année, on mange habituellement le célèbre canard laqué, le porc au caramel et les nems au poulet. Pour les végétariens et les vegans, tous ces plats sont déclinables en optant pour des champignons à la place du poulet dans les nems. Côté sucré, impossible de passer à côté des perles de coco et du nougat au sésame, incontournables parmi les recettes chinoises.
Les meilleures recettes d'entrées chinoises pour le Nouvel An Chinois
Découvrez les meilleures recettes d'entrées chinoises pour célébrer le Nouvel An Chinois. De délicieuses idées pour commencer votre repas festif avec gourmandise et tradition.
Les meilleures recettes de desserts asiatiques pour le Nouvel An chinois
Cette fête du printemps n'est pas que le festival des plats salés. Car le Nouvel An chinois regorge aussi de mets sucrés, nous vous listons tous les desserts à essayer à cette période. Boules de coco, mousse de litchis et nougats n'auront plus de secret pour vous.
Les dernières recettes du Nouvel An chinois
Toutes les astuces pour cuisiner pour le Nouvel An chinois
Le Nouvel An chinois se prépare généralement plusieurs semaines en avance. Pourtant, il est possible de réaliser un menu de Nouvel An chinois le jour même et de régaler les invités avec des plats express. Vous pouvez opter par exemple pour des raviolis grillés, des tempura de crevettes ou encore des ailes de poulet marinées. Vous pouvez également déguster des mandarines et des oranges, produits incontournables de la période, censés apporter une prospérité financière pour la nouvelle année.