Chou : les idées recettes bien généreuses, à la mode de chez nous

Savez-vous cuisiner le chou ? Ce légume a plus d'un tour dans ses feuilles et petits bouquets ! Chou-fleur, chou rouge, vert, frisé ou encore chou chinois se prêtent à bien des recettes faciles et rapides à préparer. Et quelles saveurs ! Délicieux gratin de chou-fleur au curry ou à la crème, poêlée de chou rouge à la pomme et aux lardons, chou vert préparé en potée, chou chinois sauté au wok, chou-fleur cru croqué à l'apéro avec un sauce au fromage blanc... Pour sûr, vous ne ferez pas chou blanc en consultant nos meilleures recettes à base de chou.

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Recette Chou : Meilleures recettes

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Chou de Bruxelles

Comment cuisiner le chou de Bruxelles, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume.

Chou chinois

Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique, de Chine. Cru ou cuit, il nous régale avec sa fraîcheur, sa très légère amertume et son piquant. Comment le choisir et le conserver ? Comment déguster le chou chinois ? Découvrez les secrets de ce légume asiatique.

Chou romanesco

Variété de chou-fleur, le chou romanesco est italien et se distingue par ses formes géométriques. Comment le choisir et le déguster ? Comment profiter pleinement de ses saveurs ? Découvrez ce qui distingue le chou romanesco.

43 recettes à base de choux blanc, vert, romanesco, chinois

Légume souvent laissé sur le banc de touche, le chou est pourtant bourré de propriétés médicinales. Chou blanc, rouge, kale, vert, romanesco, chinois... Plongez-vous vite dans notre sélection de recettes pour mitonner ce millésime de variétés !

50 recettes au chou et brocoli

Chou blanc, vert, rouge, de Bruxelles ou brocoli, découvrez des idées pour les cuisiner et en profiter pleinement. Découvrez nos recettes gourmandes qui séduiront même les plus récalcitrants !

Chou kale

Comment cuisiner le chou kale, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume.

Chou

Comment cuisiner le chou, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume.

10 recettes avec du chou kale

On arrête de se prendre le chou avec cette variété aux feuilles frisées. Dans une salade, un smoothie, des chips ou encore un burger, apprenez à cuisiner celui qui ne fait pas toujours l'unanimité.

27 recettes de choux pâtissiers

A la crème, au café ou au chocolat, en forme d'éclair, de religieuse ou de pièce montée, la pâte à chou se décline à l'infini. Laissez parler vos envies !