Cuisiner : Recette de cuisine
Croquettes au fromage et tuiles de parmesan
Une entrée très classique mais j'adore ! J'avais très envie de faire mes croquettes (ou fondus) au fromage moi-même et c'est chose faite. C'est pas difficile et on peut en faire plus pour les congeler ! Un quartier de citron, un peu de persil (frais ou frit) et quelques tuiles de parmesan suffiront à décorer et agrémenter ce plat.
Épeautre, courgette & tomates
Recette alliant céréales et légumes proposée par Exki.
Méli-mélo de Noël au Caprice des Dieux
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Pousses d'épinard, fraises, oignon rouge, petits pois et feta
Un mélange de saveurs printanières, cette salade de pousses d'épinards, fraises, oignon rouge, petits pois et feta est un vrai régal.
Salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose
Dans son livre, la talentueuse Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT à Paris, dévoile une recette végétale, originale et créative de salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose.
Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru
Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n'a vraiment pas envie d'allumer le four.
Salade d'aubergine rôtie au yaourt
Voici une recette marocaine de salade d'aubergine rôtie au yaourt d'Abdel Alaoui, extraite de son livre Chokran.
Salade d'automne
Salade d'automne aux pommes, noix, raisins et figues, une salade savoureuse avec tous ces fruits gourmands. Pommes, noix, raisins et figues s'associent parfaitement au niveau des saveurs. Les noix apportent le petit croquant sous la dent.
Salade de mâche, jambon et figues rôties au vinaigre balsamique
Aujourd'hui je vous propose une salade complète, avec des notes légèrement sucrées apportées par les figues, qui ont été au préalable rôties avec un peu de vinaigre balsamique. Très simple à préparer, cette salade ne nécessite que peu d'ingrédients pour un résultat final vraiment délicieux.
Salade d'émincé de veau, courgettes et menthe fraîche
Une recette de salade d'émincé de veau, courgettes et menthe fraîche proposée par la marque Viande bio. Une recette rapide à préparer qui saura vous rassasier sans vous aloudrir en toute fraîcheur.
Maïs mexicain
Voilà la recette du maïs mexicain, proposée par FoodSaver, parfaite pour un repas aux saveurs explosives. Cette recette à base de maïs, citron vert, curcumin et chili est facile à cuisiner et vous amènera directement au Mexique.
Salade de petits pois et kiwis
On adore la salade quand les beaux jours reviennent ! Originale et savoureuse, la salade de petits pois et kiwis du chef Mauro Colagreco pour la marque Casino devrait ravir petits et grands.
Gâteau tête de cheval
Un gâteau en forme de tête de cheval réalisé pour l'anniversaire de ma petite fille qui fêtait ses 10 ans, une adorable petite cavalière !
Aubergines à la buratta
Aubergines à la buratta à manger à l'apéritif ou en entrée.
Bruschetta crème d'artichaut, tomates, olives et stracciatella
Pour l'apéro ou un déjeuner sur le pouce, réalisez cette recette de bruschetta crème d'artichaut, tomates, olives et stracciatella proposée par la marque italienne GUSTI AMO.
Cocktail Derby de la Garonne
Avec sa belle couleur violette, le cocktail Derby de la Garonne de la marque Jaillance ferra son plus bel effet à l'heure de l'apéro !
Cocktail Basil Spritz
On revisite le célèbre cocktail italien à l'Apérol avec cette version de Basil Spritz imaginée par la marque Jaillance. Fraîche et pétillante, cette boisson a tout pour plaire !
Gavottes® Praliné Noisettes Citron
Pour un dessert bluffant et gourmand, tentez cette recette de verrines de Gavottes® Praliné Noisettes et citron.