Cuisiner : Recette de cuisine
Croziflette traditionnelle : la recette facile
Découvrez ma recette de croziflette pour un délicieux dîner hivernal, facile à préparer ! Inspirée de la tartiflette, la croziflette est un gratin de pâtes à la crème avec du reblochon, tout aussi gourmand et savoureux.
Mont-blanc inversé
Cette recette de bûche Mont-Blanc inversé est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Gourmande et raffinée, réalisez cette nouvelle recette idéale pour chaque occasion.
Paris-Brest
Cette recette de Paris-Brest est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Testez cette délicieuse recette pralinée à la maison !
Calamars à la romaine et sauce aneth : la meilleure recette
Super bon pour un apéro dînatoire !
Bûche Mont-Blanc
Cette recette de bûche Mont-Blanc est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Gourmande et savoureuse, testez cette nouvelle recette idéale pour vos fêtes de Noël à la maison.
Butternut farcie aux lardons et aux champignons
Butternut c'est de saison ! Je vous propose cette recette de butternut farci au four, facile et délicieuse à déguster seul(e), en famille ou entre amis.
Pâte de coing au thermomix
Dégustez cette délicieuse pâte de coing au Thermomix, parfaites pour les goûter d'automne.
Lasagnes saumon courgettes
Une recette qui ravira petits et grands !
Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs. Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un repas convivial.
Carrot cake d'Halloween
C'est la saison des noix et d'Halloween. J'ai un noyer qui a été très généreux cette année et pour moi le carrot cake est LE gâteau qui me fait penser à cette saison. J'ai réalisé des carrot cake dans des moules à muffin (pour un goûter) pour en faire des portions individuelles dans l'esprit cupcake. J'ai fait des cake avec des araignées dessus et d'autres sans. Mais vous pouvez très bien réaliser un seul et unique carrot cake.
Crème brûlée aux châtaignes
Voici une recette délicieuse de crème brûlée aux châtaignes pour satisfaire vos papilles automnales.
Gâteau renversé au potiron et caramel : la recette détaillée
Le gâteau renversé au potiron et caramel est délicieux servi tiède ou à température ambiante. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fouettée épicée pour une touche gourmande supplémentaire.
Muffin à la courge et au caramel de dattes sans gluten et sans lactose
Ces muffins sont une véritable explosion de saveurs automnales à la fois délicieux et parfaitement adaptés à ceux qui suivent un régime sans gluten, sans lait et sans sucre. La courge apporte une texture moelleuse et une douceur naturelle aux muffins, tandis que le caramel de dattes ajoute une touche de gourmandise sans avoir besoin de sucre ajouté.
Cookies sans gluten choco-noisettes
Cette recette de cookies au chocolat et aux noisettes est sans gluten. Pour la farine, j'ai utilisé un mix sans gluten en vente dans les magasins bio et en grande surface. Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amande.
Gâteau d'anniversaire Disney
Un recette de letter cake revisité pour un thème Disney qui enchantera tout le monde !
Quiche jambon poivron
Aujourd'hui je vous propose une quiche au jambon et aux poivrons. Elle est très facile et rapide à préparer. Parfaite pour un dîner ou un pique-nique, un buffet etc. Les poivrons apportent beaucoup de goût. On sent bien aussi le goût de crème. Pour une fois, je n'ai pas mis de fromage :-). C'était délicieux.
Cake moelleux aux pommes et aux noix
Aujourd'hui je vous propose un cake automnal aux pommes et aux noix. Un dessert économique et facile à faire, super bon. Il a une texture bien moelleuse. Les noix apportent du croquant et un goût torréfié très agréable. Un superbe gâteau, je vous le recommande.
Tarte à la tomate cerise
À la lueur douce de l'été qui s'éclipse, je me suis laissé inspirer par les dernières tomates de la saison. Leur éclat rouge, la promesse de l'été, m'a conduit à créer cette tarte à la tomate. Un hommage à la beauté éphémère, une danse de saveurs avant que l'automne ne prenne la scène culinaire