Menu de la semaine : idées de recettes du 7 au 13 juillet

Du 7 au 13 juillet, réveillez vos papilles ! Sauces au vinaigre, croûtes dorées, légumes farcis... Une semaine qui joue avec les textures et les contrastes.

Les habitudes culinaires, ça va bien un moment. Mais quand juillet s'installe vraiment, l'ennui commence à pointer le bout de son nez. Alors cette semaine, cap sur les techniques qui font la différence : un trait de vinaigre par-ci, une croûte dorée par-là, des légumes qu'on garnit de bonnes choses. Rien de compliqué, juste des tours de main qui changent tout.

Lundi, laissez l'acidité piquante réveiller vos papilles. Impressionnez votre tablée avec des techniques qui font du poisson un vrai show culinaire mardi. Mercredi, révélez le potentiel de vos légumes d'été avec des farces. Pariez sur l'élégance des veloutés froids jeudi. Vendredi, réhabilitez le gratin en version estivale, léger, mais toujours réconfortant. Tentez l'aventure de la pâtisserie salée samedi. Dimanche, capturez l'essence de l'été avec des techniques qui magnifient les produits de saison.

Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine

Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.

Le menu du 30 juin au 6 juillet était...

Lundi, vous avez maîtrisé l'art des recettes rapides qui impressionnent. Vous avez croqué dans des plats vitaminés mardi. Mercredi, vous vous êtes simplifié la vie en préparant un bowl complet. Vous avez titillé vos papilles avec des notes piquantes jeudi. Vendredi, vous avez laissé la vapeur opérer sa magie. Vous avez réinventé les grillades avec des idées qui sortent de l'ordinaire samedi. Dimanche, vous avez terminé la semaine avec des préparations rafraîchissantes.