Menu de la semaine : idées recettes du 19 au 25 avril

Pour accompagner l'arrivée des beaux jours, cette semaine on sublime les fruits et légumes de saison. Fèves, asperges, rhubarbe et radis sont au programme des réjouissances ! Voici notre menu de la semaine clé en main, avec des recettes familiales, simples et équilibrées pour imaginer vos repas du lundi au vendredi.

Lundi, c'est 100%  blé des Incas. Mardi, on trouve tous la fève. Mercredi, les enfants sont rois ! Jeudi, on mise tout sur la marinade. Vendredi, vive les feuilletés. Samedi, on se laisse tenter par un menu léger avant de se faire plaisir dimanche ! 

LundiLe blé des Incas

Entrée

Galette de quinoa aux courgettes, Serrano et Chavroux®

Plat

Poke Bowl au saumon fumé, quinoa, grenade, chou rouge et carottes

Dessert

Quinoa au lait

MardiSpécial fèves

Entrée

Brouillade d'oeufs aux fèves

Plat

Salade de fèves et morue, vinaigrette aux cébettes

Dessert

Biscuits moelleux au citron, Biscotti morbidi al limone

MercrediMenu des bouts de choux

Entrée

Cannelés salés aux tomates séchées et mozzarella

Plat

Cordon Bleu

Dessert

Bounty maison

JeudiFaites-les mariner un peu

Entrée

Rillettes de sardine aux olives vertes

Plat

Spirelli aux scampis marinés au citron, à l'ail et piment d'Espelette

Dessert

Tarte à la rhubarbe et à l'amande

VendrediVive les feuilletés !

Entrée

Feuilletés aux rillettes de thon, moutarde et asperges vertes

Plat

Pizza étoile au saumon

Dessert

Mille-feuille à la crème diplomate chocolat et vanille

SamediProgramme légèreté

Entrée

Salade d’asperges, concombre, tomates cerise et radis

Plat

Dos de cabillaud, sauce au cresson, petits pois et wasabi

Dessert

Ravioles aux pommes Pink Lady® et aux framboises

DimancheRetrouvailles autour de la table

Entrée

Toasts d'avocat à La Mousse Chavroux

Plat

Pâtes fettuccine au pesto rouge, olives et roquette fondante

Dessert

Tartelettes coco et ananas façon piña colada

Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine

Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.

Le menu du 12 au 18 avril mars était...

Lundi, c'était petits plaisirs régressifs ! Mardi, on se laissait tenter pas les saveurs épicées du Maghreb. Mercredi, le sucré-salé nous faisait de l'oeil. Jeudi, les délices du potager étaient à l'honneur. Vendredi, on innovait en cuisine. Dimanche, c'était plateau-télé ! 

LundiPetits plaisirs régressifs

Entrée

Cake aux olives, jambon et fromage

Plat

Crêpes fourrées pour un retour en enfance

Dessert

Palmiers chocolat et pistaches concassées

MardiC'est le ramadan !

Entrée

Briouates à la feta et au zaatar

Plat

Tajine de poulet aux légumes

Dessert

Crêpes orientales

MercrediTout simplement

Entrée

Mousse au saumon fumé et roquette

Plat

Gratin de macaroni

Dessert

Tiramisu Nutella/Banane en verrines

JeudiSucré-salé

Entrée

Dip apéritif aux fruits de la passion

Plat

Scampis et ananas à la sauce curry et curcuma

Dessert

Bundt cake au mascarpone et parfumé au citron

VendrediDélices du potager

Entrée

Asperges vertes grillées, huile d'olive au citron et parmesan

Plat

Frittata au chèvre et aux petits pois

Dessert

Panna cotta aux fraises mara des bois

SamediInnovez

Entrée

Ceviche de Cabillaud aux Haricots Noirs, lait de coco

Plat

Salade de légumes et bouchées de porc au caramel

Dessert

Cheesecake à la clémentine meringuée en verrine

DimanchePetit plateau télé

Entrée

Chavroux apéritif aux tomates confites, abricots et basilic

Plat

Pizzas au jambon et à la ricotta

Dessert

Shortbreads au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

On se retrouve chaque semaine pour toujours plus de nouvelles idées de recettes qui changent du quotidien et qui font plaisir à soi et à ses proches.