Menu de la semaine : idées de recettes du 5 au 11 janvier
Du 5 au 11 janvier : Épiphanie gourmande, détox de janvier, plats méditerranéens... Démarrez l'année avec de bonnes habitudes sans renoncer au plaisir.
Les fêtes sont finies, les décorations rangées, la vie reprend son rythme normal. Cette semaine marque le vrai départ de 2026. Mardi, on tire officiellement les rois pour l'Épiphanie, puis on se remet sérieusement aux fourneaux avec des idées fraîches : huile d'olive qui sublime tout, légumes verts pour se faire du bien, comfort food qui réchauffe sans peser. Une semaine pour prendre de bonnes résolutions sans se priver.
Lundi, arrosez houmous, lentilles et gâteau au chocolat d'huile d'olive. Célébrez les Rois mages avec une brioche à la frangipane mardi. Mercredi, intégrez brocolis, épinards et chou kale dans des recettes savoureuses. Savourez des veloutés riches et nourrissants qui constituent des repas complets à eux seuls jeudi. Vendredi, profitez du cabillaud Skrei d'hiver, ce poisson noble qui arrive de Norvège. Préparez velouté onctueux, lasagnes gratinées et cake moelleux samedi. Dimanche, rassemblez toute la famille autour d'une grande paella.
LundiRecettes à l'huile d'olive
MardiÉpiphanie et galette
MercrediLégumes verts détox
JeudiSoupes complètes
Vendredi Poissons de saison
SamediComfort food maison
DimanchePlats uniques du dimanche
Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine
Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.
Le menu du 29 décembre au 4 janvier était...
Lundi, vous avez opté pour du poisson blanc accompagné de légumes racines pour digérer en douceur. Vous vous êtes préparé sans stress pour la fête de demain mardi. Mercredi, vous avez cuisiné des cassolettes d'escargots et des Saint-Jacques bien dorées pour célébrer 2026. Vous vous êtes installé tard autour de croissants chauds, œufs Benedicte et pancakes sucrés-salés jeudi. Vendredi, vous êtes revenu à une cuisine du quotidien facile et rapide. Vous avez préparé des œufs en meurette et des joues de bœuf mijotées samedi. Dimanche, vous avez tiré les rois avec une galette frangipane faite maison.
LundiRécupération douce après Noël
MardiPréparation du réveillon
MercrediRéveillon de la Saint-Sylvestre
JeudiBrunch du Nouvel An
VendrediRetour au calme
SamediCuisine réconfortante
On se retrouve chaque semaine pour toujours plus de nouvelles idées de recettes qui changent du quotidien et qui font plaisir à soi et à ses proches.