Menu de la semaine : idées de recettes du 11 au 17 mai 2026

Name: Menu de la semaine : idées de recettes du 11 au 17 mai 2026
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g farine; 4 oeuf; ½ litre lait; 1 pincée sel; 2 c à s sucre; 50 g beurre fondu

Du 11 au 17 mai : des recettes de saison et de la gourmandise au menu de cette semaine ! Piochez parmi nos idées de recettes, de l'entrée au dessert.

Le mois de mai se poursuit et les repas prennent un air plus printanier. Cette semaine, les menus misent sur des recettes simples, familiales et généreuses, avec des plats faciles à préparer qui sentent bon les beaux jours et les repas qui font plaisir à tout le monde.

Lundi, place aux tartes et quiches de saison avec une tarte fine aux courgettes et au parmesan, une quiche aux asperges, lardons et chèvre, puis une tarte à la rhubarbe fondante. Mardi, le menu du potager fait la part belle aux légumes avec un velouté aux fanes de radis, des petits pois aux lardons à la française et un tiramisu aux fraises. Mercredi, on mise sur des tartines vite prêtes avec une tartine saumon et Carré Frais, une tartine au munster et un flan au pain perdu. Jeudi, les pâtes sont à l'honneur avec une salade de conchiglie aux fraises, feta et basilic, des tagliatelles au poulet et aux légumes et une salade de fruits d'ici et d'ailleurs.
Vendredi, direction le bord de mer avec des rillettes de thon, des filets de sole aux crevettes grises et sauce au Porto et des carrés sablés à la ricotta au citron.

Samedi, place aux recettes qui plaisent à toute la famille avec des mini-croques, des escalopes de veau à la bolognaise et une mousse au chocolat. Enfin dimanche, ambiance bistrot parisien avec des oeufs mimosa, une véritable blanquette de veau à l'ancienne et une tarte Tatin traditionnelle.

Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine

Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.

Le menu du 4 au 10 mai était...

Lundi, on passait au vert avec un velouté glacé de petits pois, un risotto aux asperges vertes et des cookies à la pistache et pépites de chocolat. Mardi, les salades vite prêtes prenaient le relais avec un coleslaw, une salade de pâtes au poulet, pesto, tomates cerise et mozzarella, puis une salade de fraises à la menthe fraîche et au citron. Mercredi, place aux boulettes avec des arancini siciliens, des boulettes de poulet sauce massalé pimenté et des perles du Japon au lait de coco et coulis de mangue. Jeudi, on vidait les placards avec des rillettes de sardines, des lentilles corail au curry et lait de coco et un gâteau à l'ananas frais et léger. Vendredi, on partait en Grèce avec un cake spanakopita, une moussaka traditionnelle et un gâteau à l'orange.

Samedi, on passait en mode apéro dînatoire avec des gougères au fromage, une quiche au poulet et un guacamole maison. Dimanche enfin, on terminait comme au restaurant avec des verrines de tartare de saumon au concombre, une entrecôte sauce roquefort et une île flottante.