Menu de la semaine : idées de recettes du 1 au 7 décembre
Du 1 au 7 décembre : cuisson basse température, associations sucrées-salées, repas en bocal... Entrez dans décembre avec des techniques modernes et créatives.
Décembre s'ouvre sur une semaine d'expérimentations. On teste la cuisson basse température qui attendrit tout, on ose marier sucré et salé, on prépare des bocaux pratiques pour la semaine. Des techniques simples qui changent la routine et préparent doucement aux grandes tablées qui arrivent.
Lundi, optez pour une cuisson respectueuse des aliments : la vapeur. Osez marier viande et fruits, miel et fromage mardi. Mercredi, préparez un repas tout en bocal. Faites gratiner des œufs et des pâtes au four jeudi. Vendredi, cuisinez l'épeautre et le sarrasin, des céréales riches en saveurs et en nutriments. Enfermez des garnitures savoureuses dans de la pâte feuilletée ou brisée samedi. Dimanche, arrosez vos crêpes Suzette de Grand Marnier.
LundiCuisson basse température
MardiAssociations sucrées-salées
MercrediRepas en bocal
JeudiGratins individuels
VendrediCéréales anciennes
SamediCroustades et tourtes
Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine
Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.
Le menu du 24 au 30 novembre était...
Lundi, les clémentines de Corse ont parfumé délicieusement salades, plats et desserts. Vous avez superposé pommes de terre, lardons et reblochon pour réaliser un gratin montagnard mardi. Mercredi, vous avez garni des feuilles de brick à l'envie. Vous avez préparé la dinde traditionnelle pour Thanksgiving jeudi. Vendredi, vous vous êtes offert un festin coloré et épicé venu tout droit du Mexique. Vous avez utilisé la fromage blanc comme base pour des sauces et desserts gourmands samedi. Dimanche, vous avez fait sauter des galettes de blé noir seul, en famille ou entre amis.
LundiMenu autour des clémentines de Corse
MardiTartiflette savoyarde
MercrediRecettes de bricks croustillants
JeudiThanksgiving américain
VendrediCuisine tex-mex
SamediFromage blanc onctueux
On se retrouve chaque semaine pour toujours plus de nouvelles idées de recettes qui changent du quotidien et qui font plaisir à soi et à ses proches.