Menu de la semaine : idées de recettes du 1er au 7 septembre

Laura Ajot

Du 1 au 7 septembre, la rentrée se fait gourmande ! Cuisine grecque, saveurs au curcuma, comfort food... Une semaine de transition douce.

Menu de la semaine : idées de recettes du 1er au 7 septembre
© Pexels - Rachel Claire

Rentrée oblige, retour aux vrais repas ! Fini les sandwichs avalés sur le pouce pendant les vacances. Place aux plats qui font du bien au moral comme au corps : moussaka grecque, phở vietnamien, hachis parmentier. Sept jours pour redécouvrir pourquoi on aime tant cuisiner.

Lundi, savourez une moussaka qui réchauffe le cœur. Cuisinez de délicieuses recettes aux raisins mardi. Mercredi, parfumez houmous, wok de cabillaud et riz au lait avec du curcuma. Réconfortez-vous avec un hachis parmentier généreux jeudi. Vendredi, relevez vos plats avec des épices. Intégrez de bonnes poires de saison dans vos recettes samedi. Dimanche, mettez le cap sur la cuisine vietnamienne.

LundiCuisine grecque

Entrée

Salade aux olives Kalamata, avocats, feta, pignons et tomates
Plat

Moussaka traditionnelle : la meilleure recette
Dessert

Yaourt glacé granola et miel de France Lune de Miel®

MardiRaisins en folie

Entrée

Salade d'endives, pommes Granny, chèvre et raisins secs
Plat

Joue de boeuf aux épices, carottes et raisins
Dessert

Tarte aux raisins muscat et chasselas

Mercredi(Re)découverte du curcuma

Entrée

Houmous maison au curcuma au Thermomix
Plat

Wok de cabillaud au curcuma et pâtes udon
Dessert

Riz au lait au curcuma

JeudiComfort food

Entrée

Velouté de champignons onctueux : la recette facile
Plat

Hachis parmentier façon Laurent Mariotte
Dessert

Crumble pomme caramel express

VendrediCuisine épicée

Entrée

Guacamole à l'ail, piment et Tabasco : la recette facile
Plat

Chili végétarien aux lentilles au Cookeo
Dessert

Moelleux au chocolat et piment d'Espelette

SamediPoires fraîches

Entrée

Salade aux poires grillées et buchettes de chèvre aux herbes
Plat

Poulet aux poires et roquefort
Dessert

Poires pochées à la cannelle et chocolat noir

DimancheRecettes vietnamiennes

Entrée

Nems de légumes
Plat

Pho aux crevettes et au tofu express
Dessert

Riz gluant à la banane (Sticky rice)

Et aussi... Des recettes faciles et rapides pour toute la semaine

Pour des idées de dernière minute, c'est par ici que ça se passe ! Retrouvez des recettes de base, inratables et prêtes en moins de 30 minutes chrono pour faire plaisir à toute la famille.

Le menu du 25 au 31 août était... 

Lundi, vous avez dégusté une choucroute garnie traditionnelle. Vous avez farci des aubergines au farro mardi. Mercredi, vous avez laqué un magret de canard au miel. Vous avez préparé des recettes libanaises jeudi : boureks, keftas, baklava. Vendredi, vous avez poêlé des cèpes frais. Vous avez misé sur un curry indien à la patate douce samedi. Dimanche, vous avez associé les figues au roquefort.

LundiCuisine allemande

Entrée

Salade de pommes de terre : la meilleure recette
Plat

Choucroute gourmande à la bière
Dessert

Strudel aux pommes pour 8 personnes

MardiVive les aubergines

Entrée

Caviar d'aubergine aux herbes de Provence
Plat

Aubergines farcies au farro, sauce crémeuse à la ricotta
Dessert

Glace à la vanille en 5 minutes : la meilleure recette

MercrediSaveurs au miel

Entrée

Tatin de tomates cerises au caramel balsamique
Plat

Magret de canard laqué
Dessert

Nougat blanc au miel d'Acacia, amandes et pistaches

JeudiRecettes libanaises

Entrée

Boureks au fromage libanais : la meilleure recette
Plat

Keftas de poulet
Dessert

Baklava aux noix : la recette facile

VendrediChampignons à l'honneur

Entrée

Têtes de champignons, fromage de chèvre frais aux herbes et jambon de Savoie
Plat

Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique par Amandine Chaignot
Dessert

Tarte poires-chocolat sur pâte feuilletée : la recette facile

SamediDirection l'Inde

Entrée

Samossas à l'indienne et chutney de mangues
Plat

Curry indien à la patate douce et épinards
Dessert

Lassi végan mangue et glaçons coco cardamome

DimancheRepas autour de la figue

Entrée

Salade fruitée au roquefort & cantal
Plat

Rôti d'agneau aux figues
Dessert

Gratin de figues à la purée d'amande

On se retrouve chaque semaine pour toujours plus de nouvelles idées de recettes qui changent du quotidien et qui font plaisir à soi et à ses proches.

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