Recettes indiennes : végétariennes, poulet, agneau
La cuisine indienne se basant principalement sur les épices, les herbes, les fruits et légumes, a donné naissance à de belles recettes végétariennes. Les amateurs de viande ont également droit à leur lot de plaisir avec quelques plats au poulet et à l'agneau. Découvrez l'étendue de cette gastronomie riche en saveurs ci-dessous !
Partez en Inde le temps d'un repas en cuisinant à la maison de délicieuses recettes indiennes faciles. Naan au fromage, savoureux curry indien, poulet tandoori, korma, biryani, agneau tikka massala.... Nul besoin d'être un cuisinier émérite : ces spécialités indiennes sont toutes à votre portée. Jouez avec les saveurs de l'Inde en préparant chez vous ces recettes appétissantes à souhait. La cuisine végétarienne indienne est particulièrement savoureuse et parfumée. Goûtez au dhal de lentilles indiennes ou aux samoussas croquants, aux petits légumes et curry de Madras, ou encore à la soupe d'edamame. Vos papilles auront envie de partir plus souvent en voyage... Bienvenue aux pays des épices ! Côté dessert, régalez-vous avec un onctueux lassi de mangue au yaourt de brebis. Rien que la liste des ingrédients donne envie d'y plonger sa cuillère.
Les recettes indiennes les plus populaires
On se régale au gré des belles saveurs indiennes. Chaque bouchée des ces plats très parfumés est un pur plaisir. Qu'attendez-vous pour vous en procurer ? Naan, poulet tandoori ou tikka massala, dhal de lentilles... Tout y est !
Les dernières recettes indiennes
Toutes les astuces pour la cuisine indienne
Parce que les plats indiens emblématiques sont souvent réalisés avec des lentilles et du curry, on vous apprend à les utiliser et mieux connaître leur composition.