Jaune d'oeuf : toutes les recettes lumineuses anti-gaspillage
Quelles recettes faire avec des jaunes d'oeuf uniquement ? Mayonnaise maison, crème anglaise, crème brûlée, sabayon, petits sablés... Les idées sont nombreuses pour recycler avec gourmandise vos jaunes d'oeufs esseulés. Je les jetez plus : inspirez-vous de nos recettes faciles, sucrées comme salées, à base de jaune d'oeufs uniquement. Congelés avec un peu de lait dans des bacs à glaçons, vos jaunes d'oeufs vous permettront de dorer le dessus de vos biscuits ou brioches le moment venu, sans avoir à casser un nouvel oeuf entier. Avec ces recettes à base de jaune d'oeuf, vous n'aurez plus de scrupules à réaliser des financiers, macarons ou encore meringues avec... des blancs d'oeufs uniquement.
Astuces : Recettes avec jaunes d'œuf
Recettes avec jaunes d'œuf : Meilleures recettes
En Vidéo
Idées recettes : Recettes avec jaunes d'œuf
Derniers articles : Recettes avec jaunes d'œuf
Jaune d'œuf
Le jaune d'oeuf s'utilise pour de nombreuses préparations. Mais comment conserver et cuisiner le jaune d'oeuf ? On vous explique.
40 recettes avec des jaunes d'oeufs
Il vous reste des jaunes d'œufs et vous ne savez pas quoi en faire ? Donnez-leur une seconde chance à travers tartelettes, choux à la crèmes, brioches, sablés et autres douceurs.
Œuf dur, poché, en omelette... 10 recettes basiques à maîtriser
Durs, pochés, bénédictine, brouillés, en omelette, au plat... Grâce à notre sélection de recettes, la cuisson des oeufs : c'est du tout cuit !
Ajoutez la recette manquante
Déposer une recetteEffectuez une recherche sur le site
