Citron : les idées recettes originales, faciles à réaliser

Le citron est partout ! Sa pulpe acide est aussi rafraîchissante en été comme en hiver et il est accessible à tous. En tarte, mousse, gâteau, sauce ou biscuit, le citron ramène sa fraise en cuisine pour le plus grand bonheur de nos papilles. Découvrez toutes nos meilleures recettes à base de citron, parfaites si comme lui, vous êtes parfois pressé.

Astuces : Citron

Comment faire du zeste de citron ?

Zester un citron, kézako ? Ce petit geste de cuisine qui consiste à prélever la partie supérieure de la peau d'un agrume peut se révéler utile dans de nombreuses recettes. Tour d'horizon de quelques "zestes" simples qui vont ensoleiller vos préparations.

Comment chasser les mauvaises odeurs de cuisson ?

Ayez du flair en adoptant ces astuces senteur, qui vous permettront d'évincer efficacement les effluves nauséabondes de votre cuisine. Vous n'aurez maintenant plus peur de réaliser fritures, tartiflettes et autres fondues.

Comment conserver longtemps des citrons ?

Associé aux plats salés comme aux préparations sucrées, le citron est un incontournable de la gastronomie. Mieux vaut en avoir toujours un sous la main ! Ça tombe bien, puisqu'il est extrêmement facile de le conserver plus de six mois. Voici comment faire.

Comment conserver un citron déjà utilisé ?

Nul besoin d'évincer votre citron fraîchement pressé pour seulement quelques gouttes extirpées ! Vous pouvez conserver votre agrume et ses arômes sans trop de difficulté grâce à nos conseils anti-gaspi.

Comment toujours avoir du jus de citron ?

Très riche en vitamine C, le jus de citron dynamise aussi bien les papilles que notre santé. Pour en avoir toujours à disposition, adoptez sans hésiter cette rafraîchissante astuce conservation.

Comment garder le caramel liquide ?

Vos gourmandes papilles réclament du caramel mais celui-ci à la dent dure à votre égard ? Découvrez comment conserver le caramel liquide pour embellir vos glaces, tartes ou flans de ses arômes divinement sucrés.

Comment faire de jolis glaçons ?

Dans des cocktails ou de la citronnade, les glaçons sont la touche fraîcheur en plus. Découvrez notre astuce pour réaliser de jolis glaçons.

Vins et agrumes : quels accords ?

Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.

Citron : Meilleures recettes

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Idées recettes : Citron

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Citron : Nouveautés