Cuisiner : Recette de cuisine
Volaille farcie aux marrons façon Cyril Lignac
Le chef Cyril Lignac a pensé au repas en petits comités et aux cuisinés débutants avec cette recette. Une volaille farcie aux marrons sans avoir besoin de la carcasse de la volaille, des filets suffisent. Une recette super-simple, accessible à tous et toujours aussi goûtue.
Chou farci au foie gras façon Cyril Lignac
Le chou farci au foie gras, une recette de Cyril Lignac parfaite pour les fêtes de fin d'année. Le chef a pensé à vous, une recette simple et efficace pour un repas réussi et sans tracas.
Carré d'agneau en croûte d'herbes façon Cyril Lignac
Le carré d'agneau en croûte d'herbes, une recette incontournable qu'on ne mange pas tous les jours. Mais pourquoi pas l'ajouter sur votre menu de fêtes ? Le chef Cyril Lignac nous donne sa recette très facile, accompagnez l'agneau de pommes paillasson par exemple, le mélange est extra !
Rôti de boeuf en croûte de sel façon Cyril Lignac
Un rôti de bœuf, le plat incontournable des repas de famille. Aviez-vous déjà pensé au rôti de boeuf en croûte de sel ? C'est la recette que Cyril Lignac nous propose pour changer la cuisson de votre simple rôti, accompagné de sa sauce fraîche et de pommes de terre par exemple. Un vrai délice !
Bûche roulée chocolat noisettes façon Cyril Lignac
Un dessert de fête, c'est bien sûr la bûche ! Réalisez cette bûche roulée chocolat noisettes, une recette de Cyril Lignac. Un pur moment de gourmandise sans se casser la tête.
Bûche forêt noire façon Cyril Lignac
Une bûche forêt noire pour les amoureux de ce dessert incontournable. Découvrez cette recette originale de Cyril Lignac et apprenez à faire ce dessert pour les fêtes de fin d'année.
Bûche aux agrumes et noisettes façon Cyril Lignac
Pour finir repas de Noël en beauté, Cyril Lignac vous propose la recette de la bûche aux agrumes et noisettes. Des saveurs hivernales pour conclure votre menu avec des saveurs que tout le monde aime !
Gâteau de crêpes à la crème citron façon Cyril Lignac
Replongez en enfance avec un gâteau de crêpes, mais ajoutez-y une touche en plus avec une crème au citron. Voilà cette sublime recette de Cyril Lignac, de quoi vous faire plaisir en toute simplicité. Pensez-y pour votre prochain goûter !
Palets au chocolat et crème au café de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous propose une recette de dessert originale : des palets au chocolat et à la crème au café. Pour tous les amoureux de chocolat, retrouvez la recette ci-dessous et appréciez ces saveurs réconfortantes.
Gâteau des rois façon Cyril Lignac
Pour l'Épiphanie cette année on change de la galette des rois ! Essayez la recette du gâteau des rois de Cyril Lignac, cette spécialité du sud de la France est un gâteau brioché très gourmand, vous allez l'adorer.
Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre
Sauté de veau avec ses carottes, champignons et pommes de terre, un plat réconfortant pour cet automne.
Pesto aux feuilles de céleri
D'une simplicité enfantine à réaliser. Délicieux sur une tartine grillée. Ce pesto peut accompagner, des pâtes, une viande, un poisson et pourquoi pas pour napper le fond d'une tarte avant de déposer la garniture, ce que j'ai fait.
Blanquette de lapin à l'ancienne
Une recette de famille, qui réchauffe bien quand les premiers frimas montrent le bout de leur nez.
Pancakes salés au fromage frais - Syrniki
Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Une version salée, pour laquelle j'ai combiné 3 fromages : du chèvre frais, de la ricotta et de la feta. On peut les servir au petit déjeuner ou au goûter, tels quels ou accompagnés d'un peu de yaourt nature ou de crème fraîche. On peut également les proposer pour un apéritif, tels quels ou avec une mousse ou une tartinade, mais aussi pour un pique-nique. C'est super bon !
Naans au fromage cuits au four
Aujourd'hui je vous propose des naans indiens au fromage ou cheese naans, cuits au four. Un superbe accompagnement pour un curry ou une viande ou un poisson épicé. L'avantage de cette cuisson et qu'on a tous les naans cuits en même temps et on peut faire le service de suite, quand ils sont bien chauds.
Gâteau aux pommes moelleux de grand-mère Louise
Voici la recette du gâteau aux pommes de la grand mère de mon père Elle est facilement réalisable avec des petits car les mesures sont des cuillères On peut remplacer les pommes par des poires
Mousse au chocolat façon Mercotte
La mousse au chocolat, un dessert classique et apprécié de tous les amoureux de chocolat, il existe de nombreuses recettes. Cet incontournable, à la fois facile et universel, offre différentes textures et saveurs. Découvrez ici la recette de Mercotte !
Sauce magique de Mercotte
Surnommée "sauce Mercotte" ou "sauce magique" par certains, cette recette, qualifiée de sauce de base par Mercotte, est une merveille prête en 6 à 7 minutes. Polyvalente, elle enchante aussi bien les viandes que les poissons, adoptée par famille et amis, c'est un incontournable !