Cuisiner : Recette de cuisine
Pâte à sel sans cuisson
Découvrez cette recette de pâte à sel sans cuisson. Parfait pour un atelier avec les enfants, cette pâte à modeler sans cuisson durcit à l'air sans craqueler !
Guacamole au Thermomix
Découvrez cette recette de guacamole au Thermomix. Idéale pour l'apéritif, cette recette mexicaine se déguste sur du pain ou avec des légumes à tremper.
Cuisses de poulet au Cookeo
Découvrez cette recette de cuisses de poulet au Cookeo. Simple et rapide, cette recette ravira les papilles des petits et des grands. À servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Sot-l'y-laisse de dinde, pommes de terre, champignons, sauce crème moutarde
Découvrez cette recette de sot-l'y-laisse de dinde, pommes de terre, champignons, sauce crème moutarde. Ce morceau un peu oublié et peu cher est appréciés des gourmets. Ils viennent de la viande située au creux de chaque os iliaque, une partie goûteuse et tendre.
Lapin au Cookeo
Découvrez cette recette de lapin au Cookeo. Tendre et savoureuse, cette recette est facile à réaliser. Délicatement relevé, ce plat sera idéal pour un dîner convivial servi avec du riz.
Blanquette de veau façon Cyril Lignac
Découvrez cette recette de blanquette de veau façon Cyril Lignac. La blanquette de veau est un incontournable de la cuisine française. Pour retrouver les saveurs d'une recette authentique avec de la viande de veau, rien ne vaut ce plat traditionnel qui se mange accompagné d'un bon riz blanc.
Sot-l'y-laisse de dinde façon tajine
Découvrez cette recette de sot-l'y-laisse de dinde façon tajine. Ce morceau de viande tendre et délicat va vous régaler et en plus il est très savoureux.
Pâte à crêpes facile avec 2 œufs
Découvrez cette recette de pâte à crêpes avec seulement 2 œufs. La recette est très facile à préparer. Avec un temps de repos de 1 heure, la pâte offre un meilleur résultat. Une recette de Chandeleur à retenir !
Gâteau de savoie de Mercotte
Découvrez cette recette de gâteau de savoie de Mercotte. Inspirée de la recette d'Éric Kayser, ce gâteau simple et rapide à faire en famille est parfait pour un goûter à partager.
Peperonata (ratatouille de poivrons)
La peperonata, du mot italien peperone, signifiant "poivrons doux", c'est comme une ratatouille de poivrons ou une poivronnade typique de la cuisine sicilienne. Elle est servie chaude et peut accompagner d'autres légumes comme les pommes de terre ou des viandes.
Charlotte aux fruits rouges et spéculoos (sans cuisson)
Cet entremets aux fruits rouges est aussi délicieux que facile à préparer. La pâte au spéculoos apporte de la douceur aux fruits rouges. Vous pouvez réaliser cette charlotte avec des fruits surgelés ou frais, si c'est la saison. Une seule règle : pensez bien à préparer ce dessert la veille, car il doit reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Gratin de blettes aux tomates cuisinées et au parmesan
Découvrez cette recette de gratin de blettes aux tomates cuisinées et au parmesan. Les blettes ou bettes cardes sont souvent à la campagne car on en trouve beaucoup sur les marchés ou chez les primeurs.
Filet mignon au four à l'ail et à la moutarde
Découvrez cette recette de filet mignon au four à l'ail et à la moutarde. Ce plat plutôt festif convient tant pour un repas de tous les jours que pour un menu de fête. C'est un plat simple, mais délicieux, facile et rapide à faire.
Harissa maison : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de harissa. Cette sauce à base de piments rouges tunisienne est inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. C'est un condiment fort, que l'on sert traditionnellement avec le couscous et qui peut agrémenter de nombreux plats.
Parmentier de boudin aux pommes
Découvrez cette recette de parmentier de boudin aux pommes. Revisité, cette recette de hachis parmentier met à l'honneur le boudin aux pommes caramélisées, les oignons fondants et une onctueuse purée. Idéal pour un dîner gourmand d'hiver, cette recette est facile à réaliser.
Quiche aux courgettes et au chèvre : la recette facile
Découvrez cette recette de quiche aux courgettes et au chèvre. Cette version de quiche va réconcilier les enfants et les grands avec les courgettes, gra^ce notamment à la présence de chèvre.
Pâtes aux crevettes, pesto, roquette et citron vert
Ce plat de pâtes gourmand et plein de saveurs est rapide à préparer.
Tian aux légumes du Sud : la meilleure recette
Découvrez cette recette de tian aux légumes du Sud. Pour un repas d'été, ce plat aux légumes provençaux (légumes du soleil) vient parfaitement accompagner vos grillades et colorer votre assiette. Aubergines, tomates et courgettes, ce trio va épater vos convives.