Cuisiner : Recette de cuisine
Gratin de chou farci
Découvrez cette recette de gratin de chou farci. Pratique et facile à faire, cette préparation permet de déguster le chou autrement et de le faire apprécier même des enfants !
Blanquette de veau classique
Découvrez cette recette de blanquette de veau classique. Un incontournable de la cuisine familiale française. Délicieux et facile à préparer pour ravir l'appétit des petits comme des grands gourmands.
Velouté de potimarron : la recette facile
Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver, parfait pour toute la famille, tout le monde en raffole.
Coq au vin inratable
Découvrez la recette du coq au vin inratable. Cette recette simplifiée peut se cuisiner la veille pour le lendemain. Astuce : prendre des morceaux de poulet déjà découpés pour plus de facilité.
Galette des Rois crème patissière et frangipane
Découvrez cette recette de galette des Rois crème patissière et frangipane. Traditionnelle, mais toujours savoureuse, cette préparation est parfaite pour fêter les rois de façon gourmande.
Sablés de Noël : la recette facile
Découvrez cette recette de sablés de Noël. Inratable, facile, rapide et pas cher, vous n'allez plus vous passer de ces petits biscuits fondants durant toute la période des fêtes de fin d'année.
Bûche de Noël : la meilleure recette
Découvrez cette recette de bûche de Noël maison au chocolat noir et à l'extrait de café. La traditionnelle recette familiale de bûche pâtissière qu'on adore retrouver chaque année sur la table de fêtes.
Boudin blanc : la meilleure recette
Idéal pour les fêtes de Noël, cette recette de boudin blanc, composée de plusieurs viandes, peut se réaliser facilement à la maison et sera parfaite accompagnée de pommes de terre par exemple.
Barres Bounty faciles
Voici une recette simple pour préparer des barres Bounty maison au chocolat et à la noix de coco, délicieuses et gourmandes.
Quiche aux oignons et lardons
Une délicieuse quiche aux oignons et aux lardons. Je vous recommande cette recette très facile et rapide à préparer, idéale à emporter en pique-nique ou chez des amis.
Tarte aux quetshes
Je vous partage une très bonne recette de tarte aux quetshes.
Glace aux fleurs d'hibiscus blanc
Cette création glacée est un véritable enchantement pour les papilles, alliant subtilement les arômes floraux de l'hibiscus à la douceur sucrée d'une crème glacée onctueuse.
Tarte fine fromage tomates mozzarella
La garniture de cette tarte salée peut être réalisée avec différents fromages. Moi je la réalise souvent avec 150 g de fromage de chèvre et 50 g de fromage à l'ail et aux fines herbes. Personnellement ayant encore des tomates cerises du jardin je les utilise (anti gaspi) en lieu et place de tranches de tomates ordinaires. Quand à la mozzarella, on peut utiliser aussi bien de la mozzarella tranchée ou râpée. N'ayant pas de basilic frais, j'utilise dès lors du basilic lyophilisé. Un régal.
Invisible aux pommes
Voici ma recette du gâteau invisible aux pommes, idéal avec les pommes du jardin/verger et parfait pour le dessert ou même pour le goûter. En plus, il est inratable et très facile à préparer.
Mijoté de lapin aux cèpes
Découvrez ma recette savoureuse de mijoté de lapin aux cèpes, un plat traditionnel français riche en saveurs, parfait pour les repas d'automne en famille ou entre amis. Facile à préparer et délicieux à déguster. Vous pourrez utiliser des cèpes frais si vous avez la chance d'en trouver dans les bois, ou sur les étals des marchés. Sinon, vous pouvez utiliser des conserves si vous en aviez préparé.
Pot-au-feu à l'ancienne
Découvrez la recette du Pot-au-feu à l'ancienne, un plat de mon enfance, une sorte de madeleine de Proust... Et un régal absolu !
Pot-au-feu express : la recette facile
Voici une recette rapide de pot-au-feu. Je vous recommande de le préparer avec la queue de boeuf... C'est un délice à essayer absolument !
Moelleux au cacao en poudre : la recette facile
Une recette indémodable et très facile de gâteau moelleux au cacao, un délice inratable qui régale petits et grands !