Piment : les idées recettes relevées pour pimenter déjeuners et dîners

Qu'il soit rouge ou vert, le piment est un ingrédient à manier avec précaution. S'il relève haut la main tous les plats, il reste un ingrédient très fort et puissant en bouche. Il peut ruiner un plat et forcer à l'indigestion s'il n'est pas bien dosé. Tout réside donc dans sa proportion et sa variété. Pour des recettes olé et une pause gourmande épicée, testez nos recettes.