Blanc d'oeuf : les recettes ultra gourmandes pour en finir avec le gaspillage
Quel dessert ou recette salée préparer avec des blancs d'oeufs ? C'est sans doute une question que vous vous êtes déjà posée après avoir réalisé une recette ne nécessitant que les jaunes. Ne jetez pas vos blancs ! Les recettes à base de blancs d'oeufs sont simples et permettent de les recycler avec gourmandise : financier, gâteau aux blancs d'oeufs, mousse au chocolat légère, macaron, tuiles aux amandes, meringues, langues de chat... Retrouverez sur cette page nos meilleures recettes à base de blanc d'oeuf. Désormais, ils ne finiront plus à la poubelle ! Et encore moins dans l'évier, qu'ils risquent de boucher...
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65 recettes pour utiliser ses blancs d'oeufs
Que faire avec des blancs d'œufs ? Plutôt que de les jeter, préparez l'une de ces savoureuses recettes. Pavlovas, financiers, macarons, mousses ou îles flottantes... À vos œufs, prêts, cassez !
Que faire avec vos blancs d'oeufs ?
Vous venez de faire une crème anglaise avec des jaunes, mais vous ne savez pas quoi faire des blancs ? Ne les jetez pas ! Suivez nos conseils pour les recycler.
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