Brocoli : les meilleures recettes, légères et équilibrées

Le brocoli a encore du chemin à faire pour gagner le palais des enfants en dépit de sa forme loufoque. Tout vert et bien garni, le brocoli accompagne poissons, viandes et salades. Allié d'une alimentation saine et équilibrée, il se cuit vapeur, à l'eau et pourquoi pas au four. Gratins, lasagnes, veloutés ou quiches, le Journal des Femmes vous dévoile sur cette page toutes les recettes pour le cuisiner.

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