Recettes sans gluten : les recettes parfaites pour combler les gourmands intolérants

Être coeliaque ou intolérant au gluten ne suppose pas renoncer aux petits plaisirs sucrés et salés. Il existe de nombreuses astuces pour contourner cette protéine dont le blé, le seigle ou l'orge sont composés. Envie d'une pizza ? Troquez la traditionnelle farine par une pâte à base de chou-fleur. Pour les pâtes, mettez la main à la pâte en la préparant avec des farines de châtaigne, de riz ou de sarrasin. Dans vos pâtisseries, tout est permis ! Découvrez toutes nos recettes garanties sans gluten mais pas sans goût.

Astuces : Sans gluten

Sans gluten : Meilleures recettes

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À la recherche d'une recette de crêpes sans lait, sans œufs, ou sans gluten ? C'est très facile. La maïzena, la farine de riz, de châtaigne, les pois chiches, et même l'eau, les idées ne manquent pas pour s'adapter.

45 recettes de Noël sans gluten

De nombreuses personnes souhaitent diminuer leur consommation de gluten. C'est très simple, il existe des variantes faciles de recettes sans gluten, pour un repas de Noël toujours aussi gourmand.

20 recettes de desserts sans farine

Vous êtes intolérant au gluten ou souhaitez simplement réduire votre consommation de farine de blé ? Plusieurs alternatives existent pour remplacer la farine dans les recettes. Découvrez-les...

30 recettes classiques en version vegan, sans gluten ou sans lactose

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15 recettes du blog Allergique Gourmande

Maman d'un petit garçon poly-allergique, Marie crée et adapte des recettes sans gluten, ni œufs, ni gluten, ni blé, ni arachide... Puis les partage sur son blog Allergique Gourmand. Pour l'amour de son fils très gourmand... Et celui de la cuisine, pour qui elle voue un culte sans faille. La preuve avec cette sélection de recettes gourmandes, simples et rapide à réaliser.

Le régime sans gluten fait-il maigrir ?

Supprimer le gluten de son alimentation n'est plus seulement le lot des personnes intolérantes. Désormais, il n'est pas rare de voir cette méthode utilisée pour perdre du poids. Mais le régime sans gluten marche t-il et est-il vraiment sans danger ?

Ce soir à la télé : "Amitié sincère" ou les régimes vegan et sans-gluten décryptés

Ce soir, France 3 diffuse "Amitié sincères", avec le charismatique Gérard Lanvin, quand le magazine "Révélations" se consacre aux régimes vegans, sans sucre ou sans gluten.

La tendance sans gluten embarrasse les malades

Persuadés que l'éviction du gluten va changer leur vie, de plus en plus de Français sont séduits par un mode de vie "gluten free". Quels sont les réels bienfaits pour la santé des régimes "sans gluten" ? Sont-ils faits pour vous ? Réponses.