Chandeleur : toutes les meilleures recettes de crêpes

Pourquoi des crêpes à la Chandeleur, et pourquoi pas ? Cette année, la date de la Chandeleur est le 2 février 2019 et la tradition veut que l’on fasse sauter les crêpes ! L’origine de cette fête ? La forme des crêpes rappelle celle du soleil et annonce l'arrivée prochaine du printemps. Piochez dans nos meilleures recettes de pâtes à crêpes et réaliser très facilement des crêpes légères et sucrées. Pour 2, pour 6 ou pour 30, une multiplication des dosages et le tour est joué. Ensuite, garnissez-les de sucre, confiture, compote, zestes citron, beurre, pâte à tartiner... Tous les goûts sont permis. Mais les crêpes peuvent aussi bien être dégustées sucrées que salées comme les crêpes au sarrasin et les blinis. Garnissez alors vos crêpes d'œuf, jambon, fromage, champignons, tomates... Les recettes de crêpes salées, dites "galettes" sont nombreuses.

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