Menu de la semaine : idées de recettes du 26 janvier au 1er février 2026

Le mois de janvier se poursuit et se termine avec une nouvelle série d'idées de menus pour se faire plaisir toute la semaine. Des recettes simples, des plats réconfortants et des desserts faits maison, pensés pour varier les envies sans passer des heures en cuisine.

Lundi, on mise sur du léger mais réconfortant, avec un velouté de pommes de terre et un fondant au chocolat à la compote de pommes. Mardi, la cuisine familiale est à l'honneur, entre céleri rémoulade, hachis parmentier et mousse au chocolat. Mercredi, on vide les placards avec une terrine de thon, une salade de pâtes bien garnie et un gâteau à l'ananas moelleux. Jeudi, place aux recettes fondantes autour du fromage, de l'œuf cocotte à la tarte au camembert, avant un gâteau au fromage blanc. Vendredi, le poisson est au menu, avec des crevettes marinées et des lasagnes saumon-poireaux.

Pour le week-end, on part samedi en direction de l'Espagne avec des calamars frits, une paëlla traditionnelle et une crème catalane. Et dimanche, le menu retour du marché conclut la semaine, avec un velouté à l'ancienne, un poulet rôti comme en rôtisserie et une mousse à la clémentine, idéale pour finir en douceur.