Ananas : le plein de recettes fraîches et exotiques

Sucré et juteux, l'ananas apporte de l'exotisme à nos desserts, pizzas et salades sucrées-salées. Les recettes pour le cuisiner sont nombreuses et toutes savoureuses ! Les meilleurs ananas sont ceux cueillis à maturité et expédiés par avion, ananas victoria en tête. Dégustez-le cru, c'est ainsi qu'il révèle toutes ses saveurs. Les ananas moins sucrés peuvent être préparés en mousse, ou bien dégustés chauds, après avoir été rôti ou caramélisés à la poêle. Flambé au rhum, l'ananas régalera les adultes à l'heure du dessert. Il se glisse volontiers dans les recettes salées : sur la pizza version hawaïenne, dans une salade de pâtes ou riz au surimi, etc. Retrouverez nos meilleures recettes à base d'ananas sur cette page.