Recettes aux pommes : crumble, tarte, gâteau, clafoutis…
Reine des Reinettes, Golden, Braeburn, Royal Gala... Peu importe la variété, les recettes à base de pommes se préparent rapidement et embaument nos sens. Qu'il s'agisse d'un crumble fondant, d'une tarte dorée, d'un gâteau moelleux ou d'un clafoutis fruité, les recettes à base de pommes allient simplicité et saveurs. Laissez-vous tenter par ces délices irrésistibles qui subliment ce fruit incontournable en cuisine.
Fondante dans une tarte aux pommes traditionnelle ou une croustade, plus croquante dans des pommes au four ou caramélisées, et légère dans une compote parfumée à la cannelle, ce fruit du verger s'adapte à toutes vos envies gourmandes. Rapide à préparer, il se prête à des recettes décadentes. À la recherche d'un dessert original et facile à base de pommes ? Optez pour des combinaisons sucrées-salées : mini tartelettes au foie gras, kaki et pomme, mijoté de pommes et pommes de terre, ou encore bagel au poulet, bacon et pommes. Pour des idées sur les meilleures associations ou le choix de la pomme pour vos compotes, découvrez nos conseils et recettes !
Les meilleures recettes de dessert à la pomme
Les desserts à la pomme sont parfaits pour allier simplicité, rapidité et petit budget. Que ce soit une tarte dorée, un crumble croustillant, un gâteau moelleux, un clafoutis léger ou une compote onctueuse, la pomme se décline facilement en de délicieuses recettes. Piochez dans nos idées pour des desserts savoureux et faciles à préparer !
Les meilleures recettes de goûter à la pomme
Les goûters à la pomme sont une excellente façon de combiner plaisir, simplicité et économie. Qu'il s'agisse de muffins moelleux, de beignets fondants, de cakes légers ou de petits chaussons croustillants, la pomme apporte une touche fruitée à toutes vos pauses gourmandes. Découvrez nos meilleures recettes de goûters à la pomme, faciles et rapides à préparer, pour régaler petits et grands à l'heure du goûter.
Les meilleures recettes salées à la pomme
La pomme ne se limite pas qu'aux desserts ! Elle apporte une touche sucrée et acidulée qui sublime aussi bien les plats salés. Que ce soit dans une salade fraîche, un gratin réconfortant, un curry parfumé ou une tarte salée, la pomme s'associe à merveille avec viandes, légumes et fromages. Découvrez nos meilleures recettes salées à la pomme, faciles, originales et parfaites pour surprendre vos convives avec des saveurs équilibrées et gourmandes.
Les dernières recettes à la pomme
Toutes les astuces pour cuisiner la pomme
Besoin de réaliser une compote de pommes où ces dernières fondent à la cuisson : misez sur la Chanteclerc, la Jonalgold ou la Belle de Boskoop, très utilisée en pâtisserie. Plutôt convaincus par la mâche et la tenue de la pomme dans une tarte, un beignet ou même des pommes au four ? Ruez-vous sur la Golden du Limousin, la Pink Lady ou encore la Ariane.