Salade lunchbox : recettes faciles et rapides pour le bureau

Pour la pause déjeuner au travail, la salade est l'alliée idéale. Dans un bocal (mason jar) ou une boîte hermétique, à base de pâtes, de quinoa ou de lentilles, découvrez nos recettes saines, économiques et variées pour ne plus jamais manger triste devant l'ordinateur. Afin de profiter d'une vraie pause déjeuner au travail, une grande variété de recettes de salades s'offre à vous. Fini le classique sandwich jambon-beurre de la boulangerie ! La salade lunchbox se prépare facilement la veille (l'idéal pour le meal prep) avec des bases rassasiantes qui tiennent bien au corps : pâtes, riz, quinoa, boulgour ou lentilles. Ses saveurs se marient très bien avec des protéines froides comme le poulet rôti, les œufs durs, le thon ou le tofu. Pour un repas sain, coloré et qui ne flétrit pas avant midi, on mise sur des légumes croquants et on pense à bien séparer la vinaigrette. Voici nos meilleures recettes, faciles, classiques ou originales pour composer la lunchbox parfaite selon vos envies.

Les salades de pâtes à emporter au bureau

Gourmandes, économiques et particulièrement rassasiantes, les salades de pâtes sont le grand classique de la lunchbox. Pratiques à préparer en grande quantité la veille au soir, elles vous éviteront le fameux coup de fatigue de l'après-midi grâce à l'apport en glucides complexes. Au poulet, au thon, relevées d'un pesto maison ou agrémentées de tomates cerises et de mozzarella, déclinez vos farfalles et fusillis à l'infini pour un déjeuner réconfortant devant l'écran.

Les recettes de salades lunchbox les plus populaires

Place aux recettes classiques, complètes et anti-coup de barre. Succombez à une salade de pâtes au pesto, à un taboulé revisité ou à un bowl équilibré au saumon pour redécouvrir le plaisir de la pause dej' au bureau.

Meal prep : comment s'organiser pour cuisiner ses repas de la semaine ?

Cuisiner ses lunchbox à l'avance demande un peu d'organisation. Découvrez toutes nos astuces de "batch cooking" pour préparer vos déjeuners du bureau sans stress le dimanche.

Toutes les astuces pour réussir sa salade lunchbox

Vous redoutez la salade verte toute molle ou le manque d'inspiration le dimanche soir ? Pas de panique, on vous dévoile nos astuces pour y remédier. On vous offre en plus, un coup de pouce pour des vinaigrettes qui changent.

Des recettes de salades healthy pour un déjeuner léger

Envie d'un repas du midi équilibré qui préserve votre énergie pour le reste de la journée ? Optez pour des recettes de salades diététiques, riches en fibres, en vitamines et en bonnes protéines. Exit la fatigue digestive : on mise sur des bases saines comme le quinoa, les lentilles ou le chou, que l'on associe à des super-aliments (avocat, noix, graines de sésame) et des protéines maigres. Voici des idées de lunchbox saines et colorées pour prendre soin de soi, même au travail.

Nos recettes de salades végétariennes à emporter au bureau

Faire l'impasse sur la viande à l'heure du déjeuner est un excellent moyen de s'offrir un repas léger, coloré et économique. Pour composer une lunchbox végétarienne qui vous rassasiera vraiment jusqu'au soir, le secret est de miser sur les bonnes associations et les protéines végétales. Les pois chiches rôtis, les lentilles ou le tofu mariné sont parfaits pour donner de la consistance à vos salades. N'hésitez pas à jouer sur les textures en ajoutant des graines croquantes, des légumes de saison rôtis, ou des dés de feta et de fromage de chèvre pour la gourmandise. Du traditionnel taboulé aux herbes fraîches au "Buddha bowl" ultra complet, découvrez nos meilleures idées de salades sans viande pour la pause dej'.

Les dernières recettes de salades à emporter

Des idées dans l'air du temps ! Façon "mason jar" pour superposer les couches sans détremper les ingrédients, ou avec des super-aliments, nos dernières recettes ont de quoi faire des envieux à la machine à café.

D'autres idées de repas à emporter dans sa lunch box

Envie de varier les plaisirs et de troquer votre salade contre un plat un peu plus réconfortant ? La lunchbox ne se limite pas aux crudités ! Quiches gourmandes, wraps faciles à manger sur le pouce, cakes salés moelleux ou encore petits plats complets à réchauffer au micro-ondes de l'open space... Il existe une multitude d'options pour des déjeuners nomades, anti-gaspi et rapides à préparer. Découvrez toutes nos idées de repas à emporter pour ne jamais vous lasser de vos pauses déjeuner au bureau.

Vous avez désormais toutes les cartes en main et l'inspiration nécessaire pour transformer votre pause déjeuner au travail en un véritable moment de plaisir. Qu'elle soit à base de pâtes, 100 % végétarienne, ou ultra-légère, la salade lunchbox parfaite n'attend plus que vous. Il ne vous reste plus qu'à sortir vos bocaux et vos boîtes hermétiques. À vos fourneaux pour le meal prep de la semaine, et surtout, bon appétit !