Les marchés de saison de Christelle Truffes aux roquefort, poire et spéculoos

truffes aux roquefort, poire et spéculoos
Truffes aux roquefort, poire et spéculoos © Christelle Milesi

A l'apéritif, ces petites bouchées sont délicieuses. Le sucré de la poire adoucit le goût prononcé du roquefort, le spéculoos complète cette association sucrée-salée. Un vrai plaisir en bouche.

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