Cuisine d'hiver

A chaque saison, ses petits plats. Pour vous régaler durant l'hiver, piochez parmi nos recettes faciles et pas chères à mitonner au quotidien. Réputée pour être calorique, la cuisine d'hiver sait se faire plus light, avec des recettes minceur et des potages d'hiver tout en légèreté. Les salades d'hiver, à base de chou, de carotte et autres légumes de saison se préparent en un rien de temps et régalent toute la tablée. Réalisez de délicieux gratins, purée et veloutés. Inspirez-vous vous de nos recettes rapides pour profiter au mieux des fruits et légume de saison. De l'entrée au dessert, régalez-vous pendant tout l'hiver !

Astuces : Recettes d'hiver

Recettes d'hiver : Meilleures recettes

En Vidéo

Derniers articles : Recettes d'hiver

60 recettes pour cuisiner les restes des fêtes

Pour les fêtes de fin d'année, on met toujours le paquet sur les quantités. Résultat, on croule sous le foie gras, le saumon ou encore les Saint-Jacques. Pour éviter le gaspillage, voici des recettes originales et gourmandes pour cuisiner vos restes !

70 recettes légères pour Noël

Noël ne rime pas toujours avec gras, calories, lourd et indigeste. La preuve avec cette sélection qui fait la part belle aux recettes fraîches, légères et raffinées. Truite, canard, saumon fumé, desserts aux fruits ou au chocolat : il y en aura pour tous les goûts.

58 recettes de volailles farcies pour Noël

Dinde, chapon, poularde ou pintade : quand la volaille est à l'honneur sur nos tables de fêtes, on se la farcit avec grand plaisir ! Découvrez nos recettes faciles et festives à réaliser.

115 recettes de la mer pour Noël

Lotte, cabillaud, saumon, homard, poulpe et langoustines... Les produits de la mer s'invitent dans vos menus de fêtes. Découvrez nos recettes festives pour prendre le large !

122 recettes au foie gras

C'est l'incontournable des fêtes de fin d'année, le foie gras se prête à toute nos envies. Cru, cuit, mi-cuit ou poêlé, difficile d'y resister. Sur des toasts de pain d'épices, sur un steak façon rossini, en verrines, en millefeuilles, en feuilleté, en association sucrée/salée... découvrez notre sélection de recettes festives au foie gras !

92 recettes express pour Noël

Un repas de Noël prêt en deux temps, trois mouvements ? C'est possible... et c'est délicieux ! Pour régaler vos invités cette année, inutile de passer des heures à cuisiner. Rapides, savoureux et joliment présentés, ces entrées, plats et desserts de Noël rapides à préparer vont vous sauver la mise !

115 recettes de bûches de Noël

Un repas de fêtes de fin d'année sans bûche de Noël ? C'est tout bonnement impensable ! Aux marrons, au chocolat ou aux fruits, glacée ou pâtissière : découvrez notre sélection de recettes !

100 recettes de bouchées chic et festives

Un repas de fête se doit de commencer par un apéro réussi. On ouvre l'appétit de nos convives avec des canapés, des brochettes, des tartelettes, des toasts ou encore des cuillères apéritives. L'apéritif se prête à toutes nos envie et revêt ses habits de fête. Découvrez notre sélection de bouchées chic et raffinées...

42 recettes de tartines d'hiver

Au jambon, au fromage, grillées, fondantes, sucrées-salées... Découvrez cette délicieuse sélection de tartines à glisser sur vos plateaux télé cet hiver.

Recettes d'hiver : Nouveautés