Cuisine d'hiver

A chaque saison, ses petits plats. Pour vous régaler durant l'hiver, piochez parmi nos recettes faciles et pas chères à mitonner au quotidien. Réputée pour être calorique, la cuisine d'hiver sait se faire plus light, avec des recettes minceur et des potages d'hiver tout en légèreté. Les salades d'hiver, à base de chou, de carotte et autres légumes de saison se préparent en un rien de temps et régalent toute la tablée. Réalisez de délicieux gratins, purée et veloutés. Inspirez-vous vous de nos recettes rapides pour profiter au mieux des fruits et légume de saison. De l'entrée au dessert, régalez-vous pendant tout l'hiver !

Astuces : Recettes d'hiver

Recettes d'hiver : Meilleures recettes

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38 recettes de tartines d'hiver

Au jambon, au fromage, grillées, fondantes, sucrées-salées... Découvrez cette délicieuse sélection de tartines à glisser sur vos plateaux télé cet hiver.

65 recettes exotiques pour les fêtes

En cette période de fête, la chaleur estivale vous paraît déjà beaucoup trop loin ? Embarquez les papilles de vos convives dans les îles avec des recettes exotiques. Mangue, citron vert, grenade, ananas, vanille : mettez-les au menu de votre repas de Noël ou du Nouvel An.

55 recettes pour cuisiner les restes des fêtes

Pour les fêtes de fin d'année, on met toujours le paquet sur les quantités. Résultat, on croule sous le foie gras, le saumon ou encore les Saint-Jacques ! Pour éviter le gaspillage, voici des recettes originales et gourmandes pour cuisiner vos restes. Faites le plein d'idées garantie zéro déchet !

52 recettes de soupes d'hiver

On s'offre une véritable cure de légumes et de douceur en faisant le plein de soupes hivernales. 3, 2, 1... Soupez !

108 recettes de bûches de Noël

La bûche de Noël est le dessert traditionnel des fêtes de fin d'année. Aux marrons, glacée, pâtissière, au chocolat, ou aux fruits : découvrez notre sélection de recettes et préparez-vous à bûcher pour régaler vos convives.

88 recettes aux Saint-Jacques

Leur chair blanche, délicate et raffinée fait des Saint-Jacques l'un des mets les plus nobles à déguster pendant les fêtes. En carpaccio, poêlées, brochettes ou sur un velouté de légumes : découvrez nos recettes pour réveillonner avec les Saint-Jacques.

65 recettes express pour Noël

Le compte à rebours avant le repas de Noël a commencé, les invités arrivent dans quelques heures et vous n'avez pas encore commencé à cuisiner ? Pas de panique, ces entrées, plats et desserts de Noël rapides à préparer vont vous sauver la mise.

110 recettes au foie gras

Incontournable des fêtes de fin d'année, le foie gras se déguste à toutes les sauces. Sur des toasts de pain d'épices, poêlé, sur un steak façon rossini, en verrines, millefeuilles, accompagné de fruits caramélisés, en feuilleté... Découvrez nos recettes avec du foie gras pour varier les plaisirs.

55 recettes de volailles farcies pour Noël

Dinde, chapon, poularde ou pintade : quand la volaille est à l'honneur sur nos tables de fêtes, on se la farcit avec grand plaisir ! Découvrez nos recettes faciles et festives à réaliser.

Recettes d'hiver : Nouveautés